Trento D.O.C. Brut Domini Millesimato 2013 - Abate Nero

Nome: Domini Nero Millesimato
Categoria: Spumante
Provenienza: Trentino Alto Adige
Annata: S.A.
Formato: 750 ml
Denominazione: DOC
Vitigni: Pinot nero 100%
Alcol: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Aroma: Albicocca e piccoli frutti rossi, mineralità finale, fruttato fine ed elegante di pesca bianca
Abbinamenti: Risotti a base di pesce o di carne, frutti di mare gratinati, le grigliate e le fritture di mare, salumi

Il Domini Nero Millesimato di Abate Nero è prodotto per la prima volta con la vendemmia 2008. Vinificazione in bianco e riposo sur lie per almeno 60 mesi, ecco il segreto di questo esuberante Blanc de Noirs trentino. Millesimato dal colore giallo paglierino brillante. Uno spumante Blanc de Noirs “verticale”, in cui le sensazioni tattili di sapidità e freschezza dominano inizialmente, lasciando via via aprirsi la strada, in perfetta armonia, a persistenti fragranze fruttate.