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Gin 63
Gin 63
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Nome: Gin 63
Tonica: DandyDrink Classica | Guarnizione: Scorza di Limone e Pepe Rosa
Descrizione: Gin 63 è il risultato dell’esperienza e della passione di Enoteca Frati, combinando un tocco marino con un’anima sperimentale. Realizzato in stile Compound, le botaniche vengono infuse direttamente in opificio. La ricetta include ginepro, kombu e dulse, cardamomo, pepe rosa, eucalipto e altre botaniche, offrendo un’esperienza unica con sentori minerali e marini.
Profilo Aromatico
- Note di testa: Ginepro e note balsamiche
- Note di cuore: Pepe rosa, cardamomo e eucalipto
- Note di base: Alghe e sensazioni minerali
Come Gustarlo
- Gin&Tonica Classico: con una tonica Indian o neutra e scorza di limone e pepe rosa.
- Dirty Martini Rivisitato: 3cl Gin 63, 3cl vodka, 1cl saké e 3 gocce di tintura di katsuobushi.
Un gin audace, elegante e versatile, ideale per sperimentazioni o per un classico G&T.
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