Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2017 - Fattoria Lucesole

L'area classica di produzione del Verdicchio sono i Vigneti posti in collina ad altitudine media compresa tra 200 e 350 m. la sua vinificazione avviene attraverso la pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione a temperatura controllata, con breve sosta sulle fecce fini di fermentazione e successiva maturazione in botti. Si presenta con un colore giallo paglierino con vividi riflessi verdognoli, tipici del vitigno, al naso è complesso e persistente, con sentori agrumati con note amarognole. In bocca gradevole sensazione fresca degli acidi e dei sali minerali.

Fattoria Lucesole

Da sempre coltivano queste terre come da sempre producono nel rispetto delle regole. La loro filosofia sta nel guidare quotidianamente la trasformazione delle materie prime in alimenti dai sapori originali di un tempo. Nei vigneti sono coltivati alcune loro selezioni di vitigni autoctoni di Montepulciano e altri vecchi vitigni dell’azienda.