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Sagrantino Di Montefalco Docg 2015 - Antonelli San Marco

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iva inclusa
Categoria: Vino rosso
Provenienza: Umbria
Annata: 2015
Formato: 750 ml
Denominazione: DOCG
Vitigni: Sagrantino 100%
Alcol:14,5 % vol.
Temperatura di servizio: 15/18 °C
Aroma: Frutta ed erbe aromatiche
Abbinamenti: Carni rosse brasate o stufate, grigliate ed arrosti

Il Sagrantino è il vino tradizionale di Montefalco ottenuto esclusivamente da uve Sagrantino, vitigno coltivato da secoli sulle pendici delle colline umbre caratterizzato da grande struttura e longevità. Il Sagrantino raggiunge la piena maturità dopo 10-15 anni dalla vendemmia ed è in grado di affinarsi in bottiglia per oltre 30 anni. Colore rosso rubino intenso. Olfatto ricco e potente, etereo e complesso. Al palato il Sagrantino è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e persistente.

Antonelli San Marco

Antonelli San Marco è un’azienda vitivinicola di 170 ettari. Nel 1881 Francesco Antonelli, avvocato di Spoleto, acquistò la proprietà. Ebbe così inizio una radicale opera di trasformazione e ammodernamento degli impianti e delle colture: in una relazione del 1899 si parla già di vigneti con 5.000 ceppi per ettaro. Ed è con questa filosofia che l’Azienda è arrivata nel 1979 ad intraprendere l’attività di imbottigliamento dei vini. Dal 1986 l'azienda è diretta da Filippo Antonelli, la 5° generazione del Sagrantino Antonelli. Da anni ha intrapreso un percorso di ricerca e miglioramento continuo dalla vite fino alla bottiglia secondo uno stile che è volto alla tipicità e all’equilibrio, alla bevibilità e all’eleganza con estrazioni delicate e un uso moderato del legno. Si vinificano solo uve di propria produzione, da agricoltura biologica, così da offrire un prodotto di cui si siano valutate e controllate, in ogni fase, caratteristiche, pregi, potenzialità. I terreni, argillosi e ricchi di calcare, hanno origine geologica diversa: profondi alcuni, ricchi di scheletro altri, che conferiscono ai vini sfumature intense e variegate; colline austere circondate da boschi, dal microclima ideale per uve e olive di altissima qualità. Le varietà coltivate a bacca rossa sono soprattutto Sagrantino e Sangiovese, ma anche Montepulciano, Merlot e Cabernet Sauvignon, mentre quelle a bacca bianca il Grechetto e il Trebbiano Spoletino.