Pinot Noir Pommard Les Charmots Premier Cru 2013 - Domaine Bergeret

Le uve per produrre questo pinot nero vengono prese dai vigneti migliori, quelli a nord, che beneficiano di una composizione dei terreni più variegata e complessa. Il Pommard Les Charmots 1er °Cru del Domaine Philippe Bergeret è prodotto con pinot noir proveniente da vecchie vigne, coltivate nella fascia collinare centrale, la migliore per terreni e clima per permettere all’uva di acquisire un corredo aromatico complesso ed elegante. Colore rosso rubino intenso. Al naso ha un profilo aromatico di grande finezza, con profumi di piccoli frutti di bosco, frutta rossa e anche un leggero sentore di viola. Al palato è ampio, complesso, con una buona struttura. I tannini sono maturi ed eleganti; l’acidità equilibrata rinfresca piacevolmente il palato. Finale persistente. Si sposa bene con arrosti di carni rosse, agnello e selvaggina.

Domaine Bergeret

Philippe Bergeret esprime rispecchia fedelmente il carattere del villaggio di Pommard, un borgo di 600 abitanti immerso in 355 ht di vigneti di Pinot Noir. Bergeret che è uno storico viticoltore, possiede 4 ht di vecchie vigne distribuite su 9 differenti parcelle del Finage di Pommard. Nella parte più alta e più bassa della collina si producono i vini con l’appelation Village, mentre nella zona centrale sono raccolti i prestigiosi Premier Cru. L’impostazione fedelmente agricola del lavoro viticolo trova il suo completamento nella storica ed antica cantina dove i vini, con giudiziosa lentezza, trovano la loro personalità. I vini del Finage di Pommard esprimono razza e decisa personalità che li rende unici ed identificabili. Il frutto pieno e saporito è supportato da una colonna vertebrale forte e dritta che ne fa un vino di antica fattura.