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Langhe Rosso 2018 - Sincope

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Categoria: Vino rosso
Provenienza: Piemonte
Annata: 2018
Formato: 750 ml
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14 % vol.
Temperatura di servizio: 15/18 °C
Aroma: Sentori più profondi e complessi, vino di grande eleganza
Abbinamenti: Piatti tipici della tradizione piemontese, primi piatti e secondi piatti di carne

Dal colore rosso rubino tendente al granato, tipica caratteristica dell’uva Nebbiolo. Il naso è intenso e complesso richiamando a se l’eleganza del varietale dell’uva Nebbiolo cui è vinificato in purezza aprendosi sprigiona sentori più profondi e complessi, vino di grande eleganza. In bocca è fine, dal tannino vellutato con una trama fitta e persistente.

Sincope

La passione di un giovane ed appassionato studioso che si incrocia con una terra da sempre generosa di vino di altissima qualità. Questo il mix esplosivo che ha portato alla nascita di Sincope: un'idea, un'azienda, un modo di vivere e di far conoscere l'eccellenza italiana in tutto il mondo. Il viaggio inizia a scuola, quando Mauro Bettoni decide di iscriversi a Tecnologie Alimentari e successivamente a Viticoltura ed Enologia. I successivi viaggi in tutta Italia e nel mondo lo portano nelle Langhe. E qui Mauro decide di dare forma al suo sogno. Espressione di un territorio unico "Sincope nasce dall'idea di unione e di condivisione di più passioni", racconta Mauro Bettoni. Che spiega cosa lo ha condotto sulle verdissime e rigogliose colline langarole: "Sin dalla giovane età viticultura e musica mi hanno sempre appassionato. La Langa è il territorio che più̀ è stato in grado di colpirmi per la sua autenticità e i suoi grandi vini. Così è nata in me l'ambizione di dar luce ad una produzione che fosse l'espressione del territorio d'origine, rispettandone la tradizione e la tipicità".