Falanghina Sannio Doc Gines 2019 - Colli Di Castelfranci
Falanghina Sannio Doc Gines 2019 - Colli Di Castelfranci
La Falanghina è un vitigno che ha origini antichissime, infatti sembra fosse coltivato già in epoca romana. Oggi è diffuso soprattutto in Campania ed in particolare nel Sannio. La Falanghina Gines di Colli di Castelfranci è un bianco elegante, che nasce su terreno alluvionale - argilloso, dai vigneti della contrada Calvese a Guardia Sanframondi. La Falanghina ha un colore giallo paglierino con riflessi grigi e e verdi. Al naso è facile sentire note floreali di ginestra e fiori di limone, nonché sentori di frutta leggermente agrumata fino a sprigionare leggeri effluvi che ricordano la salsedine. Al gusto ha un'entrata molto semplice per poi evolvere verso una leggera acidità che permette una buona pulizia della bocca.
Colli Di Castelfranci
Castelfranci è un piccolo borgo dell'Alta Irpinia, distante 30 Km dal capoluogo Avellino. Grazie alla sua posizione geografica, il paese è circondato da una rigogliosa vegetazione spontanea, da vigneti che producono l'uva dei più classici vini Aglianico e Taurasi Docg, e da uliveti. Immersa nel verde dei vigneti tipici della zona, la Cantina Colli di Castelfranci è un'azienda vitivinicola creata da giovani appassionati del proprio lavoro, che credono fortemente nelle potenzialità della propria terra. L'azienda è nata dall'unione delle famiglie Gregorio-Colucci, viticoltori da sempre e grandi appassionati della propria terra, che dal 2002 abbinano tradizione e tecnologia, vinificando e imbottigliando in proprio le loro uve e, con la costruzione di una moderna cantina, producono raffinati vini destinati esclusivamente alla ristorazione. L'entusiasmo della giovane azienda, la dedizione al lavoro e soprattutto l'alta qualità dei prodotti, rendono la Cantina Colli di Castelfranci una tra le aziende più rilevanti nella produzione di vini pregiati nel territorio campano.