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Dolcetto D'alba 2018 D.O.C. - Mauro Veglio

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Categoria: Vino rosso
Provenienza: Piemonte
Annata: S.A.
Formato: 750 ml
Denominazione: DOC
Vitigni: Dolcetto 100%
Alcol: 13 % vol.
Temperatura di servizio: 15/18 °C
Aroma: Ampio, con accattivante vinosità, Floreale, Netto
Abbinamenti: Primi piatti leggeri, agnello, carni bianche

Il Dolcetto d'Alba di Mauro Veglio viene prodotto dai vigneti che si trovano sulla collinetta di Cascina Nuova e a Castelletto di Monforte sui versanti più freschi. Questi territori donano uve ricche per un dolcetto deciso ma elegante. Colore rosso rubino intenso con profondi riflessi violacei. Al naso ampio, floreale, netto, con accattivante vinosità dove prevalgono le note di violetta e bonbon. Sapore fresco, morbido, equilibrato e solo leggermente tannico, dove le note variegali giovani si fondono elegantemente con una giusta alcoolicità.

Mauro Veglio

L'azienda coltiva circa 14 ettari di vigneti distribuiti tra La Morra e Monforte d'Alba, sulle colline delle Langhe. Mauro e Daniela credono in un vino equilibrato, rispettoso del territorio e della tipicità d’origine, frutto di un attento lavoro di selezione in vigna e di un’altrettanta cura in cantina. Producono quattro prestigiosi cru del Barolo: l’Arborina, il Gattera, il Rocche dell'Annunziata e il Castelletto. Ma vinificano anche i grandi rossi di Langa: il Langhe Nebbiolo, il Barbera e il Dolcetto d’Alba. Mauro Veglio è uno dei fautori del forte cambiamento di stile del Barolo tradizionale negli anni '90, con l'amico Elio Altare fondò il gruppo innovativo soprannominato "Barolo Boys".