Bourgogne Pinot Noir 2018 - Domaine Faiveley

Un vino puro e spiccatamente beverino, per vivere con leggerezza i momenti più importanti della vostra storia. Maturato in cantina fino a 14 mesi, la sua lavorazione è degna delle produzioni più pregiate, come quella utilizzata per il Cru Côte de Nuits. Amichevole ma complesso, ha lo spessore della donna della vita, in grado di capirvi e sostenervi sempre ma che rappresenta uno stimolo giorno dopo giorno. Dal colore rosso rubino, sprigiona freschi aromi di frutta rossa che vi inonderanno le narici e il palato. Il gusto è pieno, di grande struttura, con tannini rotondi e sempre presenti.

Domaine Faiveley

La Borgogna è il cuore pulsante della Francia. In questo contesto si colloca il Domaine Faiveley, fondato nel 1825 e che ancora oggi prospera grazie alla settima generazione di viticultori, che se ne sono tramandati segreti e competenza di padre in figlio. Tanto da rendere questa azienda di tradizione familiare la più grande e importante dell'intera regione. Il Domaine Faiveley vanta appezzamenti vitati in tutti i migliori cru della zona. Se esiste un vino tradizionalmente e tipicamente borgognone, il Domaine Faiveley lo produce. E lo fa con la conoscenza, la competenza e la passione di chi nei secoli è diventato il punto di riferimento di un'intera area geografica che tutto il mondo conosce e venera per i suoi vini. Lo dimostrano i dieci ettari di Grand Cru, i 25 di Premier Cru e i tre monopoli aziendali. Altro punto di forza indistinguibile del Domaine Faveley è l'attenzione assoluta dedicata al lavoro in vigna. Le uve vengono seguite in ogni istante della loro esistenza, dal cuore dell'inverno alla torrida estate continentale, fino alla vendemmia. La garanzia è quella di portare ogni grappolo alla maturazione ideale per un vino di qualità assoluta. Perché la tradizione è secolare, ma i mezzi tecnologici all'avanguardia permettono stagione dopo stagione di portare sulle vostre tavole vini che continuano ad alzare il livello della perfezione.