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Bourgogne Blanc 2017 - Domaine Jean Luois Chavy

Prezzo originale €26,90 - Prezzo originale €26,90
Prezzo originale
€26,90
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Prezzo attuale €26,90
iva inclusa
Categoria: Vino bianco
Provenienza: Francia
Annata: 2017
Formato: 750 ml
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol:13 % vol.
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Aroma: Spezie morbide, bacche fresche, fiori appassiti, molto elegante e ben equilibrato, sentori erbacei, un sentore terroso
Abbinamenti: Secondi di pesce

Questo Chardonnay puro sangue rappresenta alla perfezione l’eleganza della Borgogna. Le uve utilizzate per produrre il Bourgogne Blanc di Domaine Jean-Louis Chavy, provengono dai vigneti più giovani della tenuta. Il vino si caratterizza per una piacevole immediatezza e freschezza, con note floreali e fruttate, delicate e di grande finezza.

Domaine Jean-Louis Chavy

Questa Domaine è stata fondata nel 1820, quando Charles Chavvy ha prodotto il primo vino. Per generazioni il Domaine è cresciuto con vigneti nuovi. Quando il padre è andato in pensione, i vigneti sono stati divisi fra i figli Alain e Jean-Louis Chavy. Adesso utilizzano i vigneti fatti dai nonni e dal padre 50 anni fa: infatti, i vigneti nel Puligny Montrachet di Jean-Louis Chavy hanno oggi tutti fra 40-50 anni di età. Jean Louis Chavy possiede vigneti nel villaggio Puligny-Montrachet. Ha 4 vigneti nei Premier Cru Les Perrières, Les Clavoillons, Les Champs Gain e Les Folatières. Il 2004 è la seconda annata che Jean-Louis Chavy produce da solo; prima era prodotta da suo padre, suo fratello e lui insieme.