Whisky - Glenkinchie

Nel bicchiere si presenta di un oro dai riflessi color miele. All’olfatto, su una base di limone così tenue da sfiorare l’illusione, poggia un sentore di datteri glassati appena più intenso, mentre una punta di zenzero pizzica il naso. Il palato è assolutamente coerente con l’olfatto, con un tocco di nocciola in più.

Glenkinchie

Fondata nel 1837 da John e George Rate, Glenkinchie, con i suoi due enormi alambicchi e le sue diecimila botti di stoccaggio, è una delle numerose distillerie a marchio Diageo dei cui Six Classic Malts è entrata a far parte nel 1998, in rappresentanza delle Lowlands (gli altri sono: Dalwhinnie per le Highlands, Cragganmore per lo Speyside, Talisker per Skye, Oban per le Highlands occidentali e Lagavulin per Islay).