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Whiskey 7 Years - Pearse Lyons

Prezzo originale €47,90 - Prezzo originale €47,90
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€47,90
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Prezzo scontato €47,90
iva inclusa
Categoria: Whisky
Provenienza: Irlanda
Formato: 700 ml
Alcol: 43 % vol.
Temperatura di servizio: 18/22 °C

Un Irish Whiskey invecchiato in una combinazioni di botti ex-Bourbon ed ex-sherry per un minimo di 7 Anni. Per la produzione si utilizza sia orzo maltato sia orzo non maltato. Al naso agrumi freschi, spezie balsamiche e frutta secca donano un finale morbido e delicato. Il gusto di Distiller’s Choice vi regalerà sentori di legno di quercia, sentori di uva acerba e un finale di pera caramellata. L’evoluzione del gusto passa poi da frutta secca per terminare con mela stufata, chiodi di garofano e crema pasticciera.

Pearse Lyons

La distilleria Pearse Lyons di St. James è stata fondata dal Dr. Pearse Lyons, un uomo d’affari irlandese. La Distilleria nasce da una passione personale per la produzione e la distillazione, uno spirito imprenditoriale e una profonda connessione familiare con il famoso quartiere “The Liberties” di Dublino. Pearse Lyons aveva sempre sognato di creare una distilleria di whisky a Dublino avendoci lavorato da ragazzo prima di partire emigrato negli Stati Uniti dove negli anni ha costituito la Alltech, una azienda dedicata all’alimentazione animale. E’ stato un lungo viaggio quello per trovare il luogo perfetto dove creare la distilleria. Nel 2013, è stata scoperta la Chiesa di San James che lo ha attratto dalla sua ricca storia e dalla sua posizione nel quartiere Liberties situato nel “Triangolo d’oro”, un’area con un raggio di un miglio sede un tempo di molte distillerie e bottai prima di avere un declino nel periodo del proibizionismo. Oggi, il triangolo d’oro nel cuore di The Liberties sta compiendo un notevole rilancio. Pearse Lyons Distillery è orgogliosa di essere parte del ringiovanimento di questa zona storica della città di Dublino.