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Vintage 2017 Cl.75 - Rodenbach

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iva inclusa
Categoria: Flemish red ale
Provenienza: Belgio
Formato: 750 ml
Gradazione: 7 % vol.
Colore: Rossa
Aroma: Miele, cioccolata, mele verdi
Gusto: Acidulo, fruttato

Rodenbach Vintage è il risultato unico della selezione che i mastri birrai fanno della botte che dopo 2 anni di maturazione ottiene il risultato di migliore botte dell'anno. Rodenbach Vintage è composta al 100% di birra invecchiata e su ogni etichetta viene sempre riportato il numero della botte e l'annata di inizio maturazione.

Rodenbach

Quattro fratelli, Alexander, Pedro, Ferdinand e Constantijn, perfettamente inseriti nella vita delle Fiandre Occidentali, precisamente a Roeselare. E una famiglia, i Rodenbach, che alla comunità avevano regalato militari, scrittori, poeti, politici, rivoluzionari, imprenditori. E provetti mastri birrai. Così i quattro fratelli decisero nel 1821 di rilevare una piccola birreria, con l'accordo di amministrarla tutti insieme per i successivi 15 anni. Un lasso di tempo durante il quale Pedro combatté la campagna di Russia con Napoleone e contribuì all'indipendenza del Belgio. Constantijn addirittura scrisse l'inno della nuova nazione. Ma la birra rimase al centro dei pensieri della famiglia. Un accordo rispettato, un prodotto rivoluzionario. E così nel 1836, rispettando alla lettera l'accordo con i fratelli, fu Pedro a rilevare la bottega. Che sotto la sua guida divenne la fabbrica di birra Rodenbach, in grado nelle generazioni successive di sviluppare un carattere unico nel suo genere. Anche e soprattutto grazie a nuovi processi di vinificazione della birra e maturazione in botti di rovere: 294 botti, le cosiddette "foeders", divenute famose nel mondo e divenute patrimonio protetto dalla Comunità Fiamminga. Grandi mezzi al servizio di una storia unica. La straordinaria tradizione voluta dai fratelli Rodenbach e proseguita dai loro successori vive ancora oggi, grazie alla nuova proprietà. Oggi il marchio appartiene infatti al colosso Palm, che ha messo a disposizione della fabbrica un complesso edilizio completamente restaurato e una sala di maturazione tutta nuova. Il tutto nel più totale rispetto della tradizione e dell'originalità di un prodotto speciale. Simbolo del Belgio e fatto da chi ha fatto il Belgio.