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Syrah IGP 2020 - Cantine Burgò

Prezzo originale €10,00 - Prezzo originale €10,00
Prezzo originale
€10,00
€10,00 - €10,00
Prezzo attuale €10,00
iva inclusa
Categoria: Vino rosso
Provenienza: Sicilia
Annata: 2020
Formato: 750 ml
Denominazione: Sicilia IGT
Vitigni: Syrah 100%
Alcol: 14 % vol.
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Aroma: Piccoli frutti come ribes mirtillo e ciliegie nere
Abbinamenti: Caponata e verdure grigliate, carni bianche e rosse

Le origini della vite del Syrah sono controverse, sebbene siano tutti abbastanza concordi che arrivi dalle zone dell'antica Persia (attuale Iran), presso la città di Shiraz, da cui il nome è arrivato in Sicilia portatoci dai romani. Quello delle Cantine Burgò è un rosso tipicamente siciliano dal carattere pieno e intenso, colore rosso rubino dalle sfumature violacee. Al naso presenta un profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti (ribes, mirtillo) e ciliegie nere; in bocca una buona struttura e persistenza, morbido e piuttosto fresco, con accennata tannicità e sapori armonici perfettamente equilibrati dal finale tostato e speziato con in evidenza il pepe nero. Adatto ad accompagnare carni, da quelle bianche alle rosse, formaggi mediamente stagionati, caponate e verdure grigliate.

Cantine Burgò

Gli antichi Bagli risalenti al 1800, già cantine all’epoca, ristrutturate e riportate all’antico splendore, introducendo al loro interno le più moderne e sofisticate tecnologie di cantina, sono oggi le Cantine Burgò. Nei dintorni del rinomato sito archeologico di Segesta, si snodano le proprietà terriere, coltivate puntando sia sui vitigni autoctoni, come ad esempio il nero d’Avola, che sulla sperimentazione di diverse varietà internazionali. Da questi paesaggi incontaminati nascono i vini delle Cantine Burgò, contraddistinti dalle forti radici mediterranee e dalla continua ricerca di una qualità sempre superiore.