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Scalabrone Guado Al Tasso 2017 - Antinori

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Categoria: Vino rosato
Provenienza: Toscana
Annata: N.D.
Formato: 750 ml
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%
Alcol: 13 % vol.
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Aroma: Ciliegia, frutta rossa, erbe aromatiche
Abbinamenti: Pesce in umido, primi di pesce

Lo Scalabrone Bolgheri Doc alla vista si presenta con un brillante colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e ricco, con note floreali e un fruttato dolce che ricorda la ciliegia ed il lampone. Al palato è fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.

Antinori

Famiglia patrizia già attiva nel commercio nel 1302, gli Antinori furono protagonisti nella fiorente attività economica della città tra il 1336 e il 1340. E già a partire dal 1385, Giovanni di Pietro Antinori entrò nella compagnia dell'Arte dei Vinattieri. La stessa attività che i suoi eredi hanno proseguito secolo dopo secolo, arrivando fino al giorno d'oggi. Decima azienda familiare più antica del mondo, sono 26 generazioni che qui si fa vino, nel rispetto di una tradizione che si perde ai tempi di Leonardo da Vinci ma con l'attenzione indispensabile a presentare prodotti di altissima qualità anche al consumatore d'oggi. "Le antiche radici giocano un ruolo importante nella nostra filosofia, ma non hanno mai inibito il nostro spirito innovativo", ama dire il Marchese Piero. E per questo le tradizionali tenute in Toscana e Umbria hanno accolto nei secoli e decenni uve autoctone e internazionali, coltivazioni e fermentazioni sempre nuove e coerenti con una tradizione già apprezzata da Caterina e Cosimo III de' Medici.