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Rum Habanero 12 Years - El Ron Prohibido

In arrivo
Prezzo originale €34,00
Prezzo originale €34,00 - Prezzo originale €34,00
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Prezzo attuale €26,50
€26,50 - €26,50
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iva inclusa
Categoria: Rum
Provenienza: Messico
Formato: 700 ml
Alcol: 40 % vol.
Temperatura di servizio: 14/16 °C

È un prodotto artigianale dalla lunghissima tradizione. Terminato il processo di fermentazione della canna da zucchero, il succo viene distillato con alambicco a colonna e infine lasciato maturare e mescolato secondo il metodo Solera. A impreziosire la ricetta, come nei secoli precedenti sulle navi dei militari spagnoli, viene aggiunta una piccola percentuale di vino passito alla miscela che ne impreziosisce gli aromi e il gusto.

El Ron Prohibido

“El Ron Prohibido” affonda le radici nel XVIII° secolo, quando le navi spagnole che arrivavano in America cariche di riserve di vino, invece di tornare in Spagna con le botti vuote, iniziarono a riempire i barili con il “Chinguirito”, il rum messicano. La domanda di “Chinguirito”, arricchito dalle note dolci rilasciate dal legno delle botti, divenne talmente elevata che il re di Spagna Filippo V di Borbone fu costretto a vietarne la produzione, al fine di tutelare il commercio interno dei distillati spagnoli. Questa fu la ragione per cui il "Chinguirito" messicano fu proibito dal 1700 al 1796. “El Ron Prohibido” non è più proibito e torna alla luce nella sua ricetta originale. Affinato per dodici o quindici anni seguendo il metodo di invecchiamento Solera, “El Ron Prohibido” è armoniosamente giocato sul contrasto dolce/amaro.