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Refosco Dal Peduncolo Rosso 2019 - Torresella

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Categoria: Vino rosso
Provenienza: Veneto
Annata: 2019
Formato: 750 ml
Denominazione: IGT
Vitigni: Refosco dal peduncolo rosso
Alcol: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 15/18 °C
Aroma: N.D.
Abbinamenti: Particolarmente adatto ad una cucina di carne: dalle grigliate miste alla selvaggina

Vino di forte personalità dal caratteristico colore rosso intenso. Viene effettuata la vinificazione in rosso con l’utilizzo di lieviti selezionati: il mosto-vino rimane a contatto con le bucce per 8/12 giorni. Quindi viene posto in appositi serbatoi, ove completa la fermentazione a 25 °C. Ricco di profumi di frutti di bosco, ha un finale persistente su toni gradevolmente amarognoli. Particolarmente adatto ad una cucina di carne: dalle grigliate miste alla selvaggina.

Torresella

Ci sono luoghi unici che hanno un’anima duplice. Tra questi ci sono le terre di Torresella. Le Prealpi a nord e la laguna di Venezia a sud abbracciano questo territorio e la loro distanza ravvicinata contribuisce a caratterizzarne le peculiarità climatiche. Siamo in una terra fertile grazie ai fiumi che la bagnano, una regione dalla storia millenaria di cui già gli antichi Romani avevano riconosciuto la vocazione alla viticoltura. Nel secondo dopoguerra tra questi campi e vigneti Gaetano Marzotto fece costruire stalle e case per le persone che vi coltivavano la terra. Oggi Torresella è una tenuta che coltiva uve di alta qualità che danno vita a vini d’eccellenza. Torresella si inserisce nel solco della tradizione, innestandovi lo spirito d’innovazione che non può mancare a chi si pone l’eccellenza come missione quotidiana. Professionalità, esperienza e dedizione al servizio della qualità e del gusto, che trasformano le uve dei nostri vigneti nel vino di Torresella, il vino di Venezia.