Pacifica Saison Cl. 33 - Birrificio la Villana
La Pacifica del birrificio La Villana è una Saison bionda di ispirazione belga ad alta fermentazione con un moderato tasso alcolico. Questa birra composta da soli luppoli Neozelandesi si presenta dal sapore complesso, con note pepate, speziate e agrumate, dove risaltano i profumi erbacei del luppolo Nelson Sauvin.
Birrificio La Villana
Il birrificio La Villana è stato ricavato da una vecchia villa di campagna a Grantorto, nelle campagne della provincia di Padova. In questo luogo tradizione e modernità si fondono perfettamente, proprio come nelle loro birre. L’impianto ha un capacità produttiva di 5.500 litri al mese e grazie ad un sistema di fermentazione isobarica viene garantita nel prodotto finale una freschezza e un’aromaticità molto elevate. Le birre Villana, ad alta e bassa fermentazione, prendono ispirazione dagli stili tradizionali per poi essere rielaborate attraverso la ricerca, la sperimentazione di luppoli e la scelta delle materie prime: elementi vivi che mutano al variare delle diverse miscelazioni. Vengono selezionate varietà di malto tedesche e i luppoli provenienti da tutto il mondo: Stati Uniti, Australia, Nuova Zelanda ed Europa grazie ad una rete di fornitori esperti e certificati. E’ da qui che nascono queste birre di campagna, con il cuore in Veneto e lo spirito nel mondo.