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Lagrein Riserva Doc 2017 - Peter Zemmer

Prezzo originale €19,80 - Prezzo originale €19,80
Prezzo originale
€19,80
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Prezzo attuale €19,80
iva inclusa
Categoria: Vino rosso
Provenienza: Trentino Alto Adige
Annata: 2017
Formato: 750 ml
Denominazione:DOC
Vitigni: Lagrein 100%
Alcol: 13,5 % vol.
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Aroma: Mirtillo, more, spezie dolci
Abbinamenti: Carne rossa, risotti, selvaggina

l Lagrein Riserva di Peter Zemmer è un vino rosso di grande carattere e struttura, maturato per 18 mesi in barrique e botte grande. La tavolozza olfattiva è di grande eleganza e complessità, in cui si stratificano aromi di ciliegia matura, bacche scure di bosco, viola, cacao, tabacco e liquirizia. Al sorso è intenso, potente e suadente, dai fitti e rotondi tannini.

Peter Zemmer

Una terra in cui il vino è una tradizione, affidata alle mani sapienti di una famiglia che vive di viticoltura da quasi cento anni. È la cantina Peter Zemmer, dove la più profonda conoscenza agronomica ed enologica si fonde alla passione e l'amore tipici di un'azienda a carattere familiare. E che è ora un tutt'uno con la fortunata terra che la ospita: l'Alto Adige, da sempre luogo generoso per chi ama concedersi un bicchiere di qualità sempre altissima. La tenuta è stata fondata nel 1928 da Peter Zemmer, prozio del Peter Zemmer di oggi, degno erede di una dinastia che punta tutto sulla qualità, il rigore e anche la sostenibilità. Perché ogni vino prodotto nella cantina deriva da fonti rinnovabili e il rispetto per l'ambiente è assoluto. Lo dimostrano i pannelli solari che svettano sui tetti della tenuta e che garantiscono l'intero fabbisogno energetico della cantina. Un occhio moderno, all'avanguardia e attento al Pianeta, senza rinunciare a una produzione che rispetta le tradizioni vitivinicole altoatesine fino al più piccolo particolare. E infatti Peter Zemmer produce vino con una missione: rispettare la materia prima nella maniera più assoluta. E infatti pressature e vinificazioni sono particolarmente delicate. Il resto lo fa la conoscenza minuziosa della Bassa Atesina, che permette a ogni varietà di uva di crescere nel luogo più adatto e sprigionare gli aromi e i sapori più autentici. Perché un vino di qualità eccelsa nasce da lontano, e da una competenza che interessa anche i suoli e il microclima del luogo.