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Lacryma Christi Rosso 2018 - Feudi San Gregorio

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iva inclusa
Categoria: Vino rosso
Provenienza: Campania
Annata: 2018
Formato: 750 ml
Denominazione: Vesuvio rosso DOC
Vitigni: Aglianico, Piedirosso
Alcol: 13 % vol.
Temperatura di servizio: 15/18 °C
Aroma: N.D.
Abbinamenti: Grigliate, piatti semplici di carne, primi piatti di carne

La leggenda vuole che l’origine della vite sul Vesuvio si debba alle lacrime di Gesù. In uno scenario sorprendente, sulle pendici di uno dei più grandi vulcani d’Europa, le migliori varietà autoctone a bacca rossa della Campania danno vita al Lacryma Christi. La fermentazione alcolica e macerazione avviene in serbatoi di acciaio per circa 2-3 settimane, la maturazione 4-5 mesi in serbatoi di acciaio. Ne scaturisce un vino dal colore rosso rubino. All’olfatto l’esuberanza dell’Aglianico si unisce alla gentilezza del Piedirosso, con note di lampone e ciliegia, sentori floreali di rosa e geranio. In bocca si avvertono freschezza e morbidezza, con piacevole fondo di frutti di bosco freschi ed un dolce tannino.

Feudi San Gregorio

Una terra ricca e storica, aspra e dolce insieme, dalle connotazioni forti e sensazioni intense. È l'Irpinia, raccontata già da Plinio e Strabone e che offre montagne, colline, pianure e corsi d'acqua ideali per crescere vigne note già ai tempi dell'Antica Roma. Qui, grazie ai venti e le piogge che regalano un microclima unico in Campania, da secoli le comunità producono vini che vengono tramandati di famiglia in famiglia. E che Pierpaolo Sirch ha selezionato per produrre, scegliendo tra oltre 800 vigneti a disposizione dei Feudi di San Gregorio. I vini prodotti qui sono quindi pezzi unici, prodotti in tiratura limitata (circa 2.000 bottiglie) e non destinati ai canali commerciali tradizionali. Feudi di San Gregorio è oggi il marchio simbolo del rinascimento enologico del meridione d'Italia e di una cultura del bere volta a riscoprire l'identità dei sapori mediterranei. Una vera e propria dichiarazione d'amore a una terra antica, alle sue tradizioni e alla sua ospitalità. Ecco perché la cantina dell'azienda va ben oltre la lunga bottaia che ospita i vini rossi. È infatti un forum, un luogo di incontro, di confronto, di conoscenza, di meditazione, un laboratorio di idee e cultura, un luogo di accoglienza e ristoro.