Gin Mare - Mare Distillery

Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.

Mare

Ogni bottiglia di Gin Mare viene prodotta nella loro distilleria, una cappella del XVIII secolo situata in un antico villaggio di pescatori tra la Costa Brava e la Costa Dorada. I livelli di acidità del loro ingrediente principale, l'oliva arbequina, cambiano ogni anno. Ciò significa che ogni distillazione è un'opera d'arte culinaria unica. Gin Mare è prodotto utilizzando ritmi e tecniche tradizionali mediterranee, con la sola intenzione di creare un gin veramente mediterraneo. Tutto ciò si ottiene attraverso un delicato processo di macerazione, la distillazione indipendente di ogni singola botanica e l'esperienza senza pari del nostro master blender.