Salta il contenuto
La start up che che ti porta la spesa da bere direttamente a casa tua!
La start up che che ti porta la spesa da bere direttamente a casa tua!

Franciacorta Extra Brut - Lo Sparviere

Risparmi 11% Risparmi 11%
Prezzo originale €19,00
Prezzo originale €19,00 - Prezzo originale €19,00
Prezzo originale €19,00
Prezzo attuale €17,00
€17,00 - €17,00
Prezzo attuale €17,00
iva inclusa
Categoria: Spumante
Provenienza: Lombardia
Annata: N.D.
Formato: 750 ml
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 13 % vol.
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Aroma: Frutta candita, nocciola, note di crosta di pane, speziato
Abbinamenti: Aperitivo, carni bianche, formaggi di media stagionatura, piatti di pesce

Il Franciacorta Extra Brut proviene dai vigneti che hanno un’età compresa tra i 15 e 20 anni. Le vigne esposte a Nord-Ovest sono coltivate su terreni calcarei e marnosi. Dal connubio perfetto di terroir ed esposizione delle viti nasce un Franciacorta rigoroso e strutturato dalle piacevoli note di cedro candito. Ottimo equilibrio tra la sapidità, la nota acida del cedro e gli accenni minerali.

Lo Sparviere

Terra di abbazie e priorati, la Franciacorta è una zona in provincia di Brescia dove la tradizione vitivinicola risale all’epoca romana. Territorio di antico insediamento e di grande interesse paesaggistico, la Franciacorta è ricca di splendide residenze e antichi palazzi, castelli, chiese e conventi. È proprio in una di queste antiche dimore di campagna, in località Monticelli Brusati, che ha sede l’Azienda Lo Sparviere, di proprietà della famiglia Gussalli Beretta. L’azienda si estende su 60 ettari di proprietà di cui 25 vitati a chardonnay e pinot nero. La struttura della cantina risale al sedicesimo secolo e deve il suo nome allo sparviere raffigurato sullo stemma del camino nel salone recentemente restaurato e riportato al suo originale splendore all’interno della casa padronale. Nell’antica cantina si producono e maturano sotto le volte centenarie i Franciacorta DOCG nelle tipologie Brut, Extra Brut, Dosaggio Zero, Satén e Rosè e perfezionano la loro fragranza e perlage per almeno 24 mesi. La selezione rigorosa delle uve provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà dell’azienda e le rese per ettaro mantenute molto basse sono la matrice delle caratteristiche organolettiche e del delicato equilibrio che identificano i vini de “Lo Sparviere”. Secoli di ingegno ed esperienza, tecniche viticole ed enologiche modernissime: ecco le vere, profonde radici dei vini prodotti dall’Azienda Lo Sparviere.