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Franciacorta Docg Saten 2013 - Bellavista

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Categoria: Spumante
Provenienza: Lombardia
Annata: 2013
Formato: 750 ml
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Aroma: Ananas, esprime note delicate di frutta fresca, pesca, susina
Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti di pescato non particolarmente elaborati

L’anima più delicata ed elegante della terra di Franciacorta. Le uve che la compongono provengono solo da vigne di alta collina, situate nel cuore delle migliori esposizioni rivolte al mattino. Il Satèn: il più morbido, tattile e vellutato dei vini di Bellavista. Prodotto solo nelle migliori annate, deriva da uve chardonnay 100% raccolte nelle vigne di alta collina. La spuma abbondante, il pérlage finissimo e il colore paglierino dorato annunciano profumi ammalianti e soavi di fiori rosa, agrumi maturi e noisette. La bocca ne segue la scia, è morbida e cremosa, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche

Bellavista

Se pensiamo alla Franciacorta, pensiamo alle bollicine all'italiana. Pensiamo a colline verdi e lussureggianti. Pensiamo a un angolo di mondo in cui ricchezza e voglia di fare festa in compagnia hanno il sopravvento su tutto. C'è però un ulteriore aspetto che non dovrebbe sfuggire alla nostra attenzione e che è basilare per Vittorio Moretti: "Dalla terra nasce tutto". Con questo spirito l'imprenditore rilevò la piccola attività vitivinicola di famiglia trasformandola in un'azienda pronta a conquistare il mondo. Da un punto di vista nuovo e unico nel suo genere: Bellavista, infatti, è il nome della collina che dà origine ad ogni cosa. Un piccolo angolo di paradiso che, da un unico punto, abbraccia il Lago di Iseo e l'intera pianura padana sino alla catena delle Alpi. Anno dopo anno la visione di Vittorio Moretti cresce. L'azienda arriva infatti a 198 ettari di vigneto, su cui dal 1981 si posano le mani sapienti di Mattia Vezzola. Proprio lui sarà determinante a fissare lo "stile" Bellavista, lo stesso che lo renderà "Enologo dell'anno" nel 2007, come stabilito dall'autorevolissima Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso – Slow Food.

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