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La start up che che ti porta la spesa da bere direttamente a casa tua!
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Franciacorta Docg Cabochon Fuoriserie N. 022 - Monte Rossa

Prezzo originale €56,90 - Prezzo originale €56,90
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€56,90
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Prezzo attuale €56,90
iva inclusa
Categoria: Spumante
Provenienza: Lombardia
Annata: S.A.
Formato: 750 ml
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Alcol: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Aroma: Contrassegnato da sentori agrumati, di erbe balsamiche, mentolo, miele e frutta candita
Abbinamenti: Antipasti, aperitivi, crostacei, crudi di pesce, insalate di pasta e riso

Non tutti i brindisi sono uguali. Per celebrare una notte diversa da tutte le altre, ecco uno tra i Franciacorta più famosi e importanti della denominazione. Nato per celebrare la ventunesima cuvée della sua storia, la casa ha voluto portare sulle vostre tavole un'edizione straordinaria di quella che già nasce come un'eccellenza assoluta. E ne scoprirete la sconfinata classe già ammirandolo nel bicchiere, dove sprigionerà il suo perlage molto fine e persistente. La cuvée si compone di Chardonnay e Pinot Noir, con una componente di vini di riserva indispensabile per un Metodo Classico di grande armonia e complessità. Dal lungo affinamento sui lieviti provengono gli aromi di frutta candita e agrumi, con cenni di erbe officinali. Al naso sprigiona anche una potenza agrumata, con tocchi balsamici e di miele. Ma è al momento del sorso che scoprirete cosa significa veramente festeggiare al massimo livello.

Monte Rossa

Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. Era il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele. Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni e le loro diverse esposizioni contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all’anno.