Florida Cracker Cl.35,5 - Cigar City (Lattina)

Reinterpretazione di una classica blanche di stampo belga, prodotta canonicamente con aggiunta di scorza di arancia e coriandolo ma fermentata con un ceppo di lievito belga più caratterizzanter. Al naso il profilo è più speziato di una classica blanche, con note di pepe, zenzerio e coriandolo, insieme a nette note agrumate, di frutta a pasta gialla e a note rustiche di fieno ed erbe di campo Molto fruttata e speziata anche in bocca, per espressività e rusticità può essere considerata un ponte verso il mondo delle Saison.

Cigar City

Immerso nella cultura e circondato dall’unicità TAMPA, lungo le sponde della costa occidentale della Florida, Cigar City Brewing, ha iniziato a produrre birra nel 2009. Il nome prende spunto dall'industria dei sigari su cui è nata e si è sviluppata la città, decretata nel 2008, dalla rivista Forbes, la quinta miglior città americana in cui vivere all’aria aperta. Cigar City Brewing è stato classificato nel podio dei migliori birrifici al mondo. Alla base c'è la filosofia e la ricerca della qualità. Ingredienti di prima scelta, persone di prim'ordine e uno spazio dove essere liberi di esprimere la propria passione e creatività nel produrre birre non convenzionali. Tutte le birre ricordano il sole e gli agrumi, elementi che caratterizzano la Florida, mentre i nomi si ispirano al mondo ispanico-caraibico.