
Filanda Rosè Spumante Brut Millesimato - Bortolomiol
Ottenuto da uve Pinot Nero provenienti dall’Oltrepò Pavese e opportunamente macerate, presenta un bel colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso e deciso. Al naso all’esuberanza delle sensazioni fruttate ampie e variegate fa da contrappunto la finezza e la complessità dei sentori floreali, quasi carnosi, e speziati di pepe e cannella. Al palato emergono la freschezza e la buona stoffa di questo vino e non di meno la notevole persistenza gusto olfattiva.
Bortolomiol
L’Azienda Bortolomiol è un azienda storica della Valdobbiadene il cui padre fondatore, Giuliano Bortolomiol, è considerato uno dei pionieri nel mondo della spumantistica italiana. Oggi Bortolomiol, pur essendo un azienda impegnata a conservare i valori tradizionali della storia di queste terre, lavora con spirito innovativo e nel rispetto del territorio creando spumanti di altissima qualità. L’azienda è portata avanti dalle 4 figlie del padre fondatore che hanno affermato con orgoglio una sensibilità femminile nel mondo del vino, impegnandosi anche in progetti umanitari e attività socio-culturali.