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El Gose Cl.35,5 - Avery Brewing (Lattina)

Prezzo originale €3,45 - Prezzo originale €3,45
Prezzo originale
€3,45
€3,45 - €3,45
Prezzo attuale €3,45
iva inclusa
Categoria: Gose
Provenienza: Stati Uniti
Formato: 355 ml
Gradazione: 4,5 % vol.
Colore: Gialla paglierino
Aroma: Agrumi
Gusto: Con una fresca nota agrumata data dal lime

Una gose dalle due anime, e uno spirito unico. Scoprite questa tart gose, che nasce dalla fusione di due mondi lontani e capaci di fondersi alla perfezione. Una lager messicana che si sposa a una gose, birra dalla lunghissima tradizione risalente a 500 anni fa e proveniente da un luogo circoscritto e ben preciso: Lipsia, in Germania. Il risultato è un sorso senza tempo, classico e moderno, incredibilmente fresco e tropicale. Ma il suo carattere arriva anche dal sale del fiume Gose, dal profumo del lime caraibico e ovviamente dall'acidità derivante dalla fermentazione spontanea. Una vera esplosione di sapori, per una passione strutturata e multiforme. Che spazia dalla vitalità di un Margarita alla tradizione di una tedesca pluricentenaria. E rispecchia un amore dalle mille facce diverse.

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Avery Brewing

La birra, per prima cosa. Tutto il resto a seguire. Questo è lo spirito che soffiava a Boulder, nel Colorado, quando nel 1993 il 27enne Adam Avery diede corpo a un sogno: creare birre coraggiose, audaci, uniche nel loro genere. Senza sconfessare le tradizioni del Vecchio Mondo, ma con un cuore profondamente americano. Tra le montagne e il deserto, sulle tracce dei Nativi. La birra Avery nasce in una terra senza pari, selvaggia, avventurosa, rustica e affascinante. La città di Boulder, desertica e montuosa, universitaria e ribelle, si trova infatti a un'altitudine di quasi 1700 metri sul livello del mare, con un cuore incastonato sulle Montagne Rocciose e uno sguardo che si perde nell'immensità delle Grandi Pianure del Midwest americano. E qui, ai piedi dei caratteristici Flatirons (formazioni di arenaria che sono uno dei tanti simboli dello splendido Colorado). Qui hanno soggiornato gli Arapaho, gli Cheyenne, i Comanche, i Sioux. Popolazioni straordinarie che hanno in qualche modo trasmesso saggezza e spirito d'avventura fino ad oggi. Due canoni per un nuovo punto di riferimento mondiale. Adam Avery ha infatti perseguito la sua missione nel rispetto di due canoni molto precisi. Il primo è quello di approfondire la più profonda conoscenza birraria dell'Europa, aggiungendoci l'ingegno e la voglia di sperimentare che solo una terra come il Colorado poteva garantire. Il sogno americano è divenuto in pochi anni una solida realtà, con il nome Avery che oggi è sinonimo di grande qualità, sperimentazione e capacità di sorprendere sempre. Perché, come dicevano i Nativi Americani: "Gli uomini che lavorano sempre non hanno tempo per sognare, e solo chi ha tempo per sognare trova la saggezza".