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Curtefranca Bianco Polzina 2019 - Barone Pizzini

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iva inclusa
Categoria: Vino bianco
Provenienza: Lombardia
Annata: 2019
Formato: 750 ml
Denominazione: Curtefranca DOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12,5 % vol.
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Aroma: Agrumi, erba appena tagliata
Abbinamenti: Primi di pesce, secondi di pesce

Lo Chardonnay in purezza in versione ferma. Giovane, fresco, carezzevole ma con un’ossatura importante grazie alla ricchezza dei suoli da cui provengono le sue uve. La vinificazione prevede la leggera pressatura diretta e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il "Polzina" di Barone Pizzini ha colore giallo paglierino vivace. Al naso ha note che rimandano alla mela golden, agli agrumi , ma anche ai minerali che completano un quadro invitante e variegato.

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Barone Pizzini

Costruita secondo i più alti standard di sostenibilità architettonica, la cantina rispecchia a pieno gli ideali di Barone Pizzini: efficienza, e un impatto minimo sull’ambiente. L’azienda crede fermamente nell’agricoltura biologica e in tutte quelle scelte volte a ridurre l’impatto ambientale e i consumi energetici. Barone Pizzini rappresenta una delle più importanti e dinamiche realtà vitivinicole della Franciacorta. Una cantina straordinaria, che può vantare una linea produttiva di impressionante solidità, capace di spaziare attraverso tutte le più importanti tipologie della denominazione: dal classico Brut al Satèn, dal Rosé al Dosaggio Zero, o Brut Nature che dir si voglia, fino ai Curtefranca, i vini fermi. I venticinque differenti appezzamenti vitati, dislocati in diverse zone della Franciacorta, si estendono su una superficie totale di 54 ettari divisi in 29 particelle. Ogni appezzamento possiede proprie caratteristiche per esposizione, altitudine, microclima e composizione del terreno.