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Claudia Cl.33 - Moor (Lattina)

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Categoria: Weisse
Provenienza: Inghilterra
Formato: 330 ml
Gradazione: 4,5 % vol.
Colore: Dorata
Aroma: Erba tagliata, fieno, pompelmo rosa
Gusto: Beverina

Una Weizen fuori dagli schemi di Moor che la considera una "Hoppy Wheat Ale": californiana nella luppolatura aggressiva, british nella bevibilità e tedesca in aromaticità. Bevendo Claudia al naso emergono in particolar modo note di erba tagliata, fieno e pompelmo rosa. Al palato si ritrova soprattutto la componente erbacea ad elementi agrumati. In chiusura si rileva tonalità amara.

Moor

Fondato nel 1996 nel Somerset da Freddy Walker ma rilevato dai Californiani Justin e Maryann Hawke nel 2007. Moor è un eccezionale Birrificio Inglese che ha reso moderne le classiche Ales inglesi. Profumi strepitosi, corpo snello e di buona bevibilità. Le birre di Moor sono naturali e non filtrate e sono naturalmente torbide, molto aromatiche e ben bilanciate, il tutto in vari stili birrari. Da sempre Justin Hawke ha scelto e portato avanti il formato da 66cl che lui definisce come il “formato perfetto” per berla da solo, se la si vuole condividere con gli amici o nel caso in cui si stia facendo una degustazione.