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Bitter Blu - Ezio Falconi

Prezzo originale €27,00 - Prezzo originale €27,00
Prezzo originale
€27,00
€27,00 - €27,00
Prezzo attuale €27,00
iva inclusa
Categoria: Bitter
Provenienza: Italia
Formato: 500 ml
Alcol: 35 % vol.
Temperatura di servizio: 14/16 °C

I bitter Ezio Falconi sono ottenuti dall'infusione di erbe amaricanti, piante aromatiche ed agrumi in alcol. Dal gusto spiccatamente amaro e gradevole, possono essere gustati come aperitivo o come digestivo. Il bitter blu è quello con la più spiccata nota amaricante, ottenuto da un infuso di oltre 20 erbe. La colorazione accattivante, blu con intenso riflesso porpora scuro, amplifica le suggestioni gusto-olfattive e la lunga chiusura dove, sul finale, prevale l’aroma di genziana.

Ezio Falconi

Ezio Falconi e Mauro Bettoni, a seguito di una conclamata amicizia, decidono di unire le loro professionalità e creare una propria produzione di liquori, distillati e frutta sotto spirito diretta ad un pubblico attento ed appassionato. Ezio Falconi è da sempre operatore del food & beverage, i genitori gestivano un locale a Milano già dagli anni ‘50. Dopo le scuole professionali ed un excursus in prestigiosi locali in Francia, Spagna e Svizzera rientra con la famiglia in quel di Bergamo dove apre e gestisce numerose attività commerciali. Attualmente opera all’Arimo American Champagne Bar di Treviglio rinomato locale a livello nazionale e conosciuto per l’originalità e l’innovatività delle proposte. Collabora inoltre con diverse riviste del settore spirits, è al suo tredicesimo impegno editoriale e si dedica alla consulenza per alcuni locali. Mauro Bettoni inizia ad appassionarsi fin da giovane al vino e ai prodotti alcolici in genere. Si iscrive a Tecnologie Alimentari e successivamente a Viticoltura ed Enologia, dopo alcuni stage ed esperienze lavorative decide di far nascere una distribuzione ed importazione di vino che lo porta a fare numerosi viaggi in Italia ed all’estero, ampliando la sua conoscenza nel mondo dei vini e dei distillati. Dal duemilatredici crea Sincope, una produzione di vini nelle Langhe, territorio piemontese tra i più vocati. È creatore insieme al noto barman Ezio Falconi della linea Ezio Falconi Spirits e direttore della distribuzione di vini e spiriti dall’Italia e dall’estero.