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Whisky Highland Oak Cask – Harvest

41,90

Whisky Oak Cask – Highland Harvest

Il migliore whisky scozzese, creato appositamente per te in una versione unica e diversa da qualsiasi altra. Il motivo è l’invecchiamento in botti di rovere, ognuna delle quali fornisce una nota di colore leggermente diversa bottiglia per bottiglia. Un pezzo davvero unico, come dimostrato anche dal Cask & Bottle Number, che vi farà scoprire con precisione quante botti sono state riempite di whisky e quante bottiglie sono state prodotte utilizzando la botte del vostro. Un’attenzione maniacale, tipicamente scozzese, come quella utilizzata in fase di distillazione. Avviene in lotti minuscoli, con ogni Mastro Distillatore che lavora su una sola distillazione per volta. Un modo unico per darvi la certezza che il vostro brindisi sarà diverso da quello di chiunque altro. Come una passione assolutamente inimitabile: la vostra.

Highland Harvest

 

Una terra magica, tra avventure dove cielo e mare si confondono

 

Una terra magica, celebrata nei secoli da racconti e romanzi, fino ad arrivare ai film negli ultimi decenni. Una terra magica, perché terra, cielo e mare si uniscono e compenetrano in maniera unica, con atmosfere, colori, nebbie e nuvole che si affacciano solo in questo piccolo, splendido angolo di mondo. Sono le isole della Scozia nel Nord dell’Atlantico, dove sono nate alcune delle più affascinanti avventure della storia della civiltà. Ma da dove provengono anche alcuni tra gli Spirits più eleganti e raffinati mai concepiti dall’uomo. A partire dallo Scotch Whisky, di cui Highland Harvest rappresenta uno dei vertici assoluti.

L’orzo: un tesoro da preservare

 

Uno dei punti cardine della produzione di Highland Harvest è la cura maniacale dell’orzo biologico scozzese. Forse uno dei tesori più pregiati di cui questa terra complessa disponga. E infatti oggi come nell’antichità il prezioso cereale è coltivato nel rispetto delle conoscenze secolari del popolo scozzese. Un modo per lavorare al fianco della natura, e non contro di essa. Per preservare la biodiversità e non danneggiare l’ambiente e la fauna selvatica. Un vero e proprio dogma per la ditta, che infatti lavora solo con contadini di cui conosce ogni nome e abitudine. Un piccolo ma importantissimo attestato di attenzione. Per il bene dell’orzo e, forse, per l’intera Scozia.

Una scelta costosa, per il bene della Scozia

 

Le materie prime da cui nasce il whisky di Highland Harvest sono trattate con grande cura, anche a discapito delle esigenze del mercato contemporaneo. Puntare tutto sull’agricoltura biologica ha dei costi, a partire dalla resa delle colture. Infinitamente più bassa rispetto a quanto renderebbe utilizzando pesticidi, fertilizzanti chimici invece del fosfato naturale, o non ostinandosi a creare un ambiente agricolo tradizionale (come adibire una parte del campo a siepe). Non è però questa la scelta di chi pretende uno Scotch di altissima qualità ed eccezionale purezza, perfettamente in grado di cogliere la differenza. E, soprattutto, non è la scelta di chi ama la Scozia. Come Highland Harvest.

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Whisky Oak Cask – Highland Harvest

Il migliore whisky scozzese, creato appositamente per te in una versione unica e diversa da qualsiasi altra. Il motivo è l’invecchiamento in botti di rovere, ognuna delle quali fornisce una nota di colore leggermente diversa bottiglia per bottiglia. Un pezzo davvero unico, come dimostrato anche dal Cask & Bottle Number, che vi farà scoprire con precisione quante botti sono state riempite di whisky e quante bottiglie sono state prodotte utilizzando la botte del vostro. Un’attenzione maniacale, tipicamente scozzese, come quella utilizzata in fase di distillazione. Avviene in lotti minuscoli, con ogni Mastro Distillatore che lavora su una sola distillazione per volta. Un modo unico per darvi la certezza che il vostro brindisi sarà diverso da quello di chiunque altro. Come una passione assolutamente inimitabile: la vostra.

Highland Harvest

 

Una terra magica, tra avventure dove cielo e mare si confondono

 

Una terra magica, celebrata nei secoli da racconti e romanzi, fino ad arrivare ai film negli ultimi decenni. Una terra magica, perché terra, cielo e mare si uniscono e compenetrano in maniera unica, con atmosfere, colori, nebbie e nuvole che si affacciano solo in questo piccolo, splendido angolo di mondo. Sono le isole della Scozia nel Nord dell’Atlantico, dove sono nate alcune delle più affascinanti avventure della storia della civiltà. Ma da dove provengono anche alcuni tra gli Spirits più eleganti e raffinati mai concepiti dall’uomo. A partire dallo Scotch Whisky, di cui Highland Harvest rappresenta uno dei vertici assoluti.

L’orzo: un tesoro da preservare

 

Uno dei punti cardine della produzione di Highland Harvest è la cura maniacale dell’orzo biologico scozzese. Forse uno dei tesori più pregiati di cui questa terra complessa disponga. E infatti oggi come nell’antichità il prezioso cereale è coltivato nel rispetto delle conoscenze secolari del popolo scozzese. Un modo per lavorare al fianco della natura, e non contro di essa. Per preservare la biodiversità e non danneggiare l’ambiente e la fauna selvatica. Un vero e proprio dogma per la ditta, che infatti lavora solo con contadini di cui conosce ogni nome e abitudine. Un piccolo ma importantissimo attestato di attenzione. Per il bene dell’orzo e, forse, per l’intera Scozia.

Una scelta costosa, per il bene della Scozia

 

Le materie prime da cui nasce il whisky di Highland Harvest sono trattate con grande cura, anche a discapito delle esigenze del mercato contemporaneo. Puntare tutto sull’agricoltura biologica ha dei costi, a partire dalla resa delle colture. Infinitamente più bassa rispetto a quanto renderebbe utilizzando pesticidi, fertilizzanti chimici invece del fosfato naturale, o non ostinandosi a creare un ambiente agricolo tradizionale (come adibire una parte del campo a siepe). Non è però questa la scelta di chi pretende uno Scotch di altissima qualità ed eccezionale purezza, perfettamente in grado di cogliere la differenza. E, soprattutto, non è la scelta di chi ama la Scozia. Come Highland Harvest.

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