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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | 2019
Provenienza
Provenienza | Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione | Venezia Giulia IGT
vitigni
Vitigni | Ribolla Gialla, Riesling, Tocai Friulano
alcol
Alcol | 12, 5 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 8°/10°
Aroma
Aroma | erbe aromatiche e accenni minerali gessosi, profumi fragranti di frutta fresca e fiori bianchi
abbinamenti
Abbinamenti | a pietanze di pesce di mare e di lago e a formaggi semi-stagionati., al prosciutto di Sauris, formaggi, pesce, Salumi risotto ai funghi
Giudizio
Giudizio di bevo.it | DA FAR GIRAR LA TESTA
Categoria
Categoria | vino bianco

Vinnae Ribolla Gialla 2019 – Jermann

19,90 18,50

Vinnae, Ribolla Gialla ha un colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza. Con l’annata 1983, uscita nel maggio 1984, Jermann ha iniziato a chiamare VINNAE la sua Ribolla Gialla per ricordare la nascita del secondogenito Michele e i cent’anni di lavoro e dedizione alla vigna ed al vino di cinque generazioni di Jermann arrivati nel 1881 da Bilijana (ora Slovenia) nel paese di Villanova.

Jermann

 

Una storia di famiglia, una svolta improvvisa

 

Una storia che nasce da lontano, quando nel 1881 una famiglia di origine slovena arrivò a Villanova di Farra, in Friuli. Nel corso delle generazioni, da mezzadri si tramutarono progressivamente in proprietari di vigneti, fino a che l’attività non fu rilevata da Silvio Jermann. E proprio lui diede la svolta a una cantina ormai specializzata in vini dalla grande tradizione, ma fin troppo austeri. E che sotto la sua guida assunsero un nuovo respiro. Sempre perfettamente calati nella secolare tradizione del Friuli, il nuovo proprietario li rese più armonici, profumati, moderni. Una ricetta destinata ad avere successo in tutto il mondo.

Dalla teoria alla pratica: la visione di Silvio

 

In grado di portare letteralmente sul campo le lezioni apprese sui libri di enologia e nelle aule di università di tutto il mondo, Silvio Jermann ha applicato le più moderne strumentazioni enologiche a uno studio profondo delle tradizioni antiche di uve, vigneti e terreni. Che godono del suo massimo rispetto, secondo le regole dell’agricoltura biologica e preservando l’equilibrio del territorio. I suoi vitigni sono diventati negli anni un vero e proprio sinonimo di qualità assoluta: Pinot bianco, grigio e nero, Chardonnay, Sauvignon blanc, Picolit, Malvasia istriana, Ribolla gialla, friulano, Gewürztraminer, Riesling.

Un piccolo, grande impero

 

Divenuta una realtà centrale nel Collio e nel Friuli, Jermann ha impiegato poco tempo a spiccare definitivamente il volo. Oggi la proprietà vanta oltre 130 ettari di vigneto, diventando uno dei più grandi produttori vitivinicoli d’Italia e uno dei più apprezzati in ogni angolo del mondo. “Silvio Jermann è oggi il più rappresentativo vignaiolo del Friuli-Venezia Giulia. I suoi vini possono essere discussi, criticati, amati, ma una cosa rimane certa: questi vini sono dovunque, nel mondo”, si dice del resto. E i motivi dietro a questo biglietto da visita sono evidenti, a partire dagli straordinari terreni in cui si è deciso di costruire questo piccolo, grande impero.

Vinnae Ribolla Gialla 2019 – Jermann

19,90 18,50

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Vitigni | Ribolla Gialla, Riesling, Tocai Friulano
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Alcol | 12, 5 % vol.
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Consumo Ideale | N.D.
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Temperatura di servizio | 8°/10°
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Aroma | erbe aromatiche e accenni minerali gessosi, profumi fragranti di frutta fresca e fiori bianchi
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Abbinamenti | a pietanze di pesce di mare e di lago e a formaggi semi-stagionati., al prosciutto di Sauris, formaggi, pesce, Salumi risotto ai funghi
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Categoria | vino bianco

Vinnae, Ribolla Gialla ha un colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza. Con l’annata 1983, uscita nel maggio 1984, Jermann ha iniziato a chiamare VINNAE la sua Ribolla Gialla per ricordare la nascita del secondogenito Michele e i cent’anni di lavoro e dedizione alla vigna ed al vino di cinque generazioni di Jermann arrivati nel 1881 da Bilijana (ora Slovenia) nel paese di Villanova.

Jermann

 

Una storia di famiglia, una svolta improvvisa

 

Una storia che nasce da lontano, quando nel 1881 una famiglia di origine slovena arrivò a Villanova di Farra, in Friuli. Nel corso delle generazioni, da mezzadri si tramutarono progressivamente in proprietari di vigneti, fino a che l’attività non fu rilevata da Silvio Jermann. E proprio lui diede la svolta a una cantina ormai specializzata in vini dalla grande tradizione, ma fin troppo austeri. E che sotto la sua guida assunsero un nuovo respiro. Sempre perfettamente calati nella secolare tradizione del Friuli, il nuovo proprietario li rese più armonici, profumati, moderni. Una ricetta destinata ad avere successo in tutto il mondo.

Dalla teoria alla pratica: la visione di Silvio

 

In grado di portare letteralmente sul campo le lezioni apprese sui libri di enologia e nelle aule di università di tutto il mondo, Silvio Jermann ha applicato le più moderne strumentazioni enologiche a uno studio profondo delle tradizioni antiche di uve, vigneti e terreni. Che godono del suo massimo rispetto, secondo le regole dell’agricoltura biologica e preservando l’equilibrio del territorio. I suoi vitigni sono diventati negli anni un vero e proprio sinonimo di qualità assoluta: Pinot bianco, grigio e nero, Chardonnay, Sauvignon blanc, Picolit, Malvasia istriana, Ribolla gialla, friulano, Gewürztraminer, Riesling.

Un piccolo, grande impero

 

Divenuta una realtà centrale nel Collio e nel Friuli, Jermann ha impiegato poco tempo a spiccare definitivamente il volo. Oggi la proprietà vanta oltre 130 ettari di vigneto, diventando uno dei più grandi produttori vitivinicoli d’Italia e uno dei più apprezzati in ogni angolo del mondo. “Silvio Jermann è oggi il più rappresentativo vignaiolo del Friuli-Venezia Giulia. I suoi vini possono essere discussi, criticati, amati, ma una cosa rimane certa: questi vini sono dovunque, nel mondo”, si dice del resto. E i motivi dietro a questo biglietto da visita sono evidenti, a partire dagli straordinari terreni in cui si è deciso di costruire questo piccolo, grande impero.

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