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Tequila Reposado – Espolon
Tutti i sapori del Messico in una preziosa bottiglia, il cui contenuto dorato nasconde le più pregiate agavi blu del Messico, selezionate appositamente per voi e invecchiate per sei mesi in botti di quercia americana mai utilizzate prima. Il risultato è una tequila autentica, profondamente messicana, che sin dal suo colore acceso vi trasmetterà tutte le sensazioni di una spiagga caraibica. Respirate i suoi aromi speziati e con note di caramello, godetevi un sorso corposo e rotondo, in cui i sentori di agave tostata sono evidenti. Prima di lasciare spazio alle spezie note già agli Aztechi e alla frutta tropicale. Un viaggio sensazionale, un brindisi avventuroso e passionale. Sotto gli assolati cieli del Messico.
Espolon
La perla del cuore del Messico
L’affascinante altopiano di Jalisco si trova nel cuore del Messico e vanta una storia secolare di fitti rapporti commerciali risalenti addirittura all’epoca degli Aztechi. Una delle perle più rare e rinomate dell’area è il ricercatissimo agave blu, selezionato con cura certosina dagli esperti “jimadors”. Si tratta di abili contadini messicano, che da sempre tagliano l’agave più pregiata per ottenere una tequila dagli aromi più fruttati e floreali. La qualità della materia prima è garantita, il resto giunge dalla esperienza di oltre cinquant’anni del Master Distiller Cirilo Oropeza. Le sue mani permettono a Espolon di realizzare una tequila 100% agave blu totalmente naturale e con degli standard più alti del settore. Un sogno lungo 115 anni, che oggi è una solida realtà pronta a colorare la vostra tavola delle più profonde e sensuali atmosfere messicane.
Un processo tradizionale, un prodotto unico
Il processo adottato da Espolon è lungo e minuzioso. Si comincia con il raccolto delle pigne, cotte poi in pentola a pressione per ben 22 ore (quattro in più rispetto alle media del settore). Quindi si procede all’estrazione del succo delle più pregiate agavi blu, a cui si aggiunge un lievito selezionato con la maestria di chi era all’altezza delle aspettative del popolo azteco. La miscela viene quindi lasciata in fermentazione per tre giorni e poi distillata in un tradizionale alambicco di rame. Il risultato è una tequila unica, profondamente mesoamericana, autentica. Un vero orgoglio del Messico che vuole farsi conoscere in tutto il mondo.
Un mercato azteco a casa vostra
Il tocco finale arriva nella fase di invecchiamento. Espolon dispone infatti di piccole botti “vergini” di quercia americana. Immacolate, vi consegneranno la vostra tequila senza aver mai ospitato altri liquidi prima. Una soluzione che renderà il vostro bicchiere davvero unico, con una complessità e un sapore che non possono essere ottenuti in nessun altro modo. E che vi regaleranno la sensazione di ricreare un mercato azteco nel salotto di casa vostra.
Caratteristiche
Tequila Reposado – Espolon
Tutti i sapori del Messico in una preziosa bottiglia, il cui contenuto dorato nasconde le più pregiate agavi blu del Messico, selezionate appositamente per voi e invecchiate per sei mesi in botti di quercia americana mai utilizzate prima. Il risultato è una tequila autentica, profondamente messicana, che sin dal suo colore acceso vi trasmetterà tutte le sensazioni di una spiagga caraibica. Respirate i suoi aromi speziati e con note di caramello, godetevi un sorso corposo e rotondo, in cui i sentori di agave tostata sono evidenti. Prima di lasciare spazio alle spezie note già agli Aztechi e alla frutta tropicale. Un viaggio sensazionale, un brindisi avventuroso e passionale. Sotto gli assolati cieli del Messico.
Espolon
La perla del cuore del Messico
L’affascinante altopiano di Jalisco si trova nel cuore del Messico e vanta una storia secolare di fitti rapporti commerciali risalenti addirittura all’epoca degli Aztechi. Una delle perle più rare e rinomate dell’area è il ricercatissimo agave blu, selezionato con cura certosina dagli esperti “jimadors”. Si tratta di abili contadini messicano, che da sempre tagliano l’agave più pregiata per ottenere una tequila dagli aromi più fruttati e floreali. La qualità della materia prima è garantita, il resto giunge dalla esperienza di oltre cinquant’anni del Master Distiller Cirilo Oropeza. Le sue mani permettono a Espolon di realizzare una tequila 100% agave blu totalmente naturale e con degli standard più alti del settore. Un sogno lungo 115 anni, che oggi è una solida realtà pronta a colorare la vostra tavola delle più profonde e sensuali atmosfere messicane.
Un processo tradizionale, un prodotto unico
Il processo adottato da Espolon è lungo e minuzioso. Si comincia con il raccolto delle pigne, cotte poi in pentola a pressione per ben 22 ore (quattro in più rispetto alle media del settore). Quindi si procede all’estrazione del succo delle più pregiate agavi blu, a cui si aggiunge un lievito selezionato con la maestria di chi era all’altezza delle aspettative del popolo azteco. La miscela viene quindi lasciata in fermentazione per tre giorni e poi distillata in un tradizionale alambicco di rame. Il risultato è una tequila unica, profondamente mesoamericana, autentica. Un vero orgoglio del Messico che vuole farsi conoscere in tutto il mondo.
Un mercato azteco a casa vostra
Il tocco finale arriva nella fase di invecchiamento. Espolon dispone infatti di piccole botti “vergini” di quercia americana. Immacolate, vi consegneranno la vostra tequila senza aver mai ospitato altri liquidi prima. Una soluzione che renderà il vostro bicchiere davvero unico, con una complessità e un sapore che non possono essere ottenuti in nessun altro modo. E che vi regaleranno la sensazione di ricreare un mercato azteco nel salotto di casa vostra.
