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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | 2012
Provenienza
Provenienza | Campania
Denominazione
Denominazione | DOCG
vitigni
Vitigni | Aglianico 100%
alcol
Alcol | 14 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 18/20° C
Aroma
Aroma | china, cuoio, liquirizia e caffè, pepe, tabacco
abbinamenti
Abbinamenti | arrosto, brasati, Carni rosse, pollame e selvaggina, sugo di carne
Giudizio
Giudizio di bevo.it | DA FAR GIRAR LA TESTA
Categoria
Categoria | vino rosso

Taurasi Docg Altavalle 2012 – Colli Di Castelfranci

26,90

Il Taurasi Alta Valle è il frutto di un’attenta selezione di uve Aglianico coltivate intorno all’azienda nel Comune di Castelfranci a 690 metri s.l.m., con esposizione a Sud-Ovest ed una resa per ettaro di 50 quintali circa. La lavorazione prevede che Alta Valle, dopo una lunga macerazione con le bucce, venga affinato per circa 24/36 mesi in botti di rovere. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Il bouquet si distingue per i suoi profumi di frutta matura, gelso nero con sentori di incenso, tabacco, china, cuoio, pepe, liquirizia e caffè torrefatto tutto in piena armonia con sentori di violetta e note mentolate. In bocca presenta una grande struttura e densità, con un’adeguata freschezza, che lo rende molto longevo conservando il suo grande potenziale olfattivo e gustativo.

COLLI DI CASTELFRANCI

 
Castelfranci è un piccolo borgo dell’Alta Irpinia, distante 30 Km dal capoluogo Avellino.
Grazie alla sua posizione geografica, il paese è circondato da una rigogliosa vegetazione spontanea, da vigneti che producono l’uva dei più classici vini Aglianico e Taurasi Docg, e da uliveti.
Immersa nel verde dei vigneti tipici della zona, la Cantina Colli di Castelfranci è un’azienda vitivinicola creata da giovani appassionati del proprio lavoro, che credono fortemente nelle potenzialità della propria terra.
L’azienda è nata dall’unione delle famiglie Gregorio-Colucci, viticoltori da sempre e grandi appassionati della propria terra, che dal 2002 abbinano tradizione e tecnologia, vinificando e imbottigliando in proprio le loro uve e, con la costruzione di una moderna cantina, producono raffinati vini destinati esclusivamente alla ristorazione.
L’entusiasmo della giovane azienda, la dedizione al lavoro e soprattutto l’alta qualità dei prodotti, rendono la Cantina Colli di Castelfranci una tra le aziende più rilevanti nella produzione di vini pregiati nel territorio campano.

Taurasi Docg Altavalle 2012 – Colli Di Castelfranci

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Denominazione | DOCG
vitigni
Vitigni | Aglianico 100%
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Alcol | 14 % vol.
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Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
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Temperatura di servizio | 18/20° C
Aroma
Aroma | china, cuoio, liquirizia e caffè, pepe, tabacco
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Abbinamenti | arrosto, brasati, Carni rosse, pollame e selvaggina, sugo di carne
Giudizio
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Il Taurasi Alta Valle è il frutto di un’attenta selezione di uve Aglianico coltivate intorno all’azienda nel Comune di Castelfranci a 690 metri s.l.m., con esposizione a Sud-Ovest ed una resa per ettaro di 50 quintali circa. La lavorazione prevede che Alta Valle, dopo una lunga macerazione con le bucce, venga affinato per circa 24/36 mesi in botti di rovere. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Il bouquet si distingue per i suoi profumi di frutta matura, gelso nero con sentori di incenso, tabacco, china, cuoio, pepe, liquirizia e caffè torrefatto tutto in piena armonia con sentori di violetta e note mentolate. In bocca presenta una grande struttura e densità, con un’adeguata freschezza, che lo rende molto longevo conservando il suo grande potenziale olfattivo e gustativo.

COLLI DI CASTELFRANCI

 
Castelfranci è un piccolo borgo dell’Alta Irpinia, distante 30 Km dal capoluogo Avellino.
Grazie alla sua posizione geografica, il paese è circondato da una rigogliosa vegetazione spontanea, da vigneti che producono l’uva dei più classici vini Aglianico e Taurasi Docg, e da uliveti.
Immersa nel verde dei vigneti tipici della zona, la Cantina Colli di Castelfranci è un’azienda vitivinicola creata da giovani appassionati del proprio lavoro, che credono fortemente nelle potenzialità della propria terra.
L’azienda è nata dall’unione delle famiglie Gregorio-Colucci, viticoltori da sempre e grandi appassionati della propria terra, che dal 2002 abbinano tradizione e tecnologia, vinificando e imbottigliando in proprio le loro uve e, con la costruzione di una moderna cantina, producono raffinati vini destinati esclusivamente alla ristorazione.
L’entusiasmo della giovane azienda, la dedizione al lavoro e soprattutto l’alta qualità dei prodotti, rendono la Cantina Colli di Castelfranci una tra le aziende più rilevanti nella produzione di vini pregiati nel territorio campano.

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