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Birra che fa parte della serie “Hop Showcase”, prodotta in collaborazione con Yakima Chief Hops; si tratta di una DDH Pale Ale con una doppia sensazione della componente juicy, con un gradevole bouquet di agrumi e frutti esotici, ed un gusto iniziale dolce. Le note di malto caramellato o tostato moderano l’amaro robusto che, affiancato da sentori resinosi e fruttati, scivola in un lungo finale.
VOCATION BREWING
Birrificio indipendente dello Yorkshire, fondato nel 2015 da John Hickling e Tom Chapman, entrambi con un background legato all’universo brassicolo. Ha uno stile ben definito che guarda spesso alle luppolature d’oltreoceano con Pale Ale e Ipa a gradazione contenuta che lasciano grande spazio d’espressione anche a luppolature in stile New England. Accanto a queste, non mancano release di birre con ingredienti speciali e divagazioni verso il mondo sour che rendono questo birrificio eclettico e divertente. Dal 2018 il birrificio si è impegnato nella produzione di birre senza derivati animali adatte ad un pubblico Vegan, in più sono riconosciute dal CAMRA come Real Ales.
Caratteristiche
Birra che fa parte della serie “Hop Showcase”, prodotta in collaborazione con Yakima Chief Hops; si tratta di una DDH Pale Ale con una doppia sensazione della componente juicy, con un gradevole bouquet di agrumi e frutti esotici, ed un gusto iniziale dolce. Le note di malto caramellato o tostato moderano l’amaro robusto che, affiancato da sentori resinosi e fruttati, scivola in un lungo finale.
VOCATION BREWING
Birrificio indipendente dello Yorkshire, fondato nel 2015 da John Hickling e Tom Chapman, entrambi con un background legato all’universo brassicolo. Ha uno stile ben definito che guarda spesso alle luppolature d’oltreoceano con Pale Ale e Ipa a gradazione contenuta che lasciano grande spazio d’espressione anche a luppolature in stile New England. Accanto a queste, non mancano release di birre con ingredienti speciali e divagazioni verso il mondo sour che rendono questo birrificio eclettico e divertente. Dal 2018 il birrificio si è impegnato nella produzione di birre senza derivati animali adatte ad un pubblico Vegan, in più sono riconosciute dal CAMRA come Real Ales.
