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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Provenienza
Provenienza | Barbados
alcol
Alcol | 48, 5 % vol.
formato
Formato | 700 ml
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | N.D.
Giudizio
Giudizio di bevo.it | ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA
Categoria
Categoria | Rum

Rum Plantation Barbados 2005 – Plantation

62,90

Premiato con una medaglia d’oro negli Stati Uniti nel 2012 al RumXPCompetition e tre anni prima – nel 2009 – nello Spirit Journal Rating – anche negli Stati Uniti – il Plantation Barbados è stato valutato come uno dei rum piu caratteristici nel 2005. Il rum è prodotto alle Barbados. Dopo la sua elaborata produzione, viene distillato in alambicco a colonna e riposa per nove anni in selezionate botti di rovere bianco americano in cui è stato precedentemente maturato il Bourbon. Non appena la Plantation Barbados avrà raggiunto un livello preliminare di maturità nel 2005 verrà travasata in botti di rovere nello Château Bonbonnet, in cui aveva precedentemente riposato Cognac-Ferrand. È qui che il rum matura fino a quando il suo carattere è completo. La serie Plantation, che comprende anche le Barbados 2005, è già un successo internazionale. Un distillato elegante e di grande struttura, con sentori di frutta tropicale, spezie, e un finale quasi biscottato, con ricordi di pasticceria. Un grande Vintage…quello che stavi cercando!

PLANTANTION

 
I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l’identità di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identità. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinché rispettino l’identità unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinché le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l’affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand. Tutti i rum Plantation sono distillati autentici che esprimono la personalità della terra che li ha cresciuti. È una diversità affascinante con tempi di fermentazione, metodi di distillazione e anni di affinamento sempre unici e riportati in etichetta. Maison Ferrand, producendo cognac, aveva da sempre intrattenuto rapporti commerciali con le più importanti distillerie dei Caraibi, a cui vendeva le botti utilizzate per invecchiare i suoi cognac. Profondo conoscitore dei Caraibi, Alexandre riuscì così a scoprire alcune piccole partite di rum di straordinaria qualità e intensità; rum molto pregiati che spesso venivano usati per il consumo personale del Maitre de chai o utilizzati per impreziosire altri assemblaggi. Così nacque l’idea di commercializzare questi straordinari rum nella collezione Plantation, espressioni straordinarie dei paesi d’origine in cui sono stati prodotti.

Rum Plantation Barbados 2005 – Plantation

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Premiato con una medaglia d’oro negli Stati Uniti nel 2012 al RumXPCompetition e tre anni prima – nel 2009 – nello Spirit Journal Rating – anche negli Stati Uniti – il Plantation Barbados è stato valutato come uno dei rum piu caratteristici nel 2005. Il rum è prodotto alle Barbados. Dopo la sua elaborata produzione, viene distillato in alambicco a colonna e riposa per nove anni in selezionate botti di rovere bianco americano in cui è stato precedentemente maturato il Bourbon. Non appena la Plantation Barbados avrà raggiunto un livello preliminare di maturità nel 2005 verrà travasata in botti di rovere nello Château Bonbonnet, in cui aveva precedentemente riposato Cognac-Ferrand. È qui che il rum matura fino a quando il suo carattere è completo. La serie Plantation, che comprende anche le Barbados 2005, è già un successo internazionale. Un distillato elegante e di grande struttura, con sentori di frutta tropicale, spezie, e un finale quasi biscottato, con ricordi di pasticceria. Un grande Vintage…quello che stavi cercando!

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I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l’identità di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identità. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinché rispettino l’identità unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinché le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l’affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand. Tutti i rum Plantation sono distillati autentici che esprimono la personalità della terra che li ha cresciuti. È una diversità affascinante con tempi di fermentazione, metodi di distillazione e anni di affinamento sempre unici e riportati in etichetta. Maison Ferrand, producendo cognac, aveva da sempre intrattenuto rapporti commerciali con le più importanti distillerie dei Caraibi, a cui vendeva le botti utilizzate per invecchiare i suoi cognac. Profondo conoscitore dei Caraibi, Alexandre riuscì così a scoprire alcune piccole partite di rum di straordinaria qualità e intensità; rum molto pregiati che spesso venivano usati per il consumo personale del Maitre de chai o utilizzati per impreziosire altri assemblaggi. Così nacque l’idea di commercializzare questi straordinari rum nella collezione Plantation, espressioni straordinarie dei paesi d’origine in cui sono stati prodotti.

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