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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | 2018
Provenienza
Provenienza | Germania
Denominazione
Denominazione | Mosella
vitigni
Vitigni | Riesling
alcol
Alcol | 12 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 8/10° C
Aroma
Aroma | fruttato, minerale
abbinamenti
Abbinamenti | primi piatti a base di verdure e insalate.
Giudizio
Giudizio di bevo.it | PER OGNI OCCASIONE
Categoria
Categoria | vino bianco

Qba Monopol (Stelvin) 2018 Von Schubert Mosel – Grunhaus

19,90

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso si offre con sentori minerali, erbacei e di frutti a polpa bianca. In bocca è fresco e ben equilibrato con una acidità vivace (8,2) e un residuo zuccherino di 8,7 g/l. Un bella nota fresca e agrumata nel finale. Buona struttura e complessità. Ottimo con le carni bianche e i secondi di pesce. Si abbina bene con primi piatti a base di verdure e insalate.

VON SCHUBERT – GRUNHAUS – MOSEL

 

Il dottor Carl von Schubert è un simpatico proprietario terriero, nobile, colto, educato, buon parlatore, vestito con eleganza, legato alla tradizione (l’etichetta dei suoi vini non cambia da circa un secolo) ed ha una moderata tendenza all’understatement: non è certo un caso se la vettura della ditta è un maggiolino verde. Il vigneto si estende nella valle della Ruwer, un affluente della Mosella, attorno al un’antica casa padronale assai suggestiva, arricchita da un giardino all’inglese con alberi di magnolie, sentieri di ghiaia e un bassotto grigio di nome Fidibus. Qui il Dr. Von Schubert produce dei Riesling delicati che vantano un’acidità minerale, un sapore fruttato leggero e una maturazione straordinaria. Vini che non temono l’invecchiamento e che possono offrire meraviglie anche a distanza di oltre trent’anni! Le vigne in posizione migliore – di fronte alla casa padronale, su pendii così ripidi che consentono solo una lavorazione manuale – si differenziano a seconda del terreno: l’Abtsberg produce vini ricchi di bouquet e saporiti, con una acidità leggermente fruttata;sul Bruderberg maturano vini forti, corposi e minerali; sulla Herrenberg infine, si coltivano quelli più robusti, dai profumi floreali, con una forte acidità. I nomi di questi appezzamenti appartengono alla storia della casa, menzionata per la prima volta in un documento del 996; casa che per molti anni è stata una abbazia dedicata a San Massimino.Tale è la cura di questi vini, che alcuni hanno una specie di carta d’identità, sulla quale è annotato perfino il numero della botte: per esempio “1999er Riesling Abtsberg Auslese nr. 165”. Come si suol dire “Noblesse oblige”.

Qba Monopol (Stelvin) 2018 Von Schubert Mosel – Grunhaus

19,90

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Aroma | fruttato, minerale
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Abbinamenti | primi piatti a base di verdure e insalate.
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Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso si offre con sentori minerali, erbacei e di frutti a polpa bianca. In bocca è fresco e ben equilibrato con una acidità vivace (8,2) e un residuo zuccherino di 8,7 g/l. Un bella nota fresca e agrumata nel finale. Buona struttura e complessità. Ottimo con le carni bianche e i secondi di pesce. Si abbina bene con primi piatti a base di verdure e insalate.

VON SCHUBERT – GRUNHAUS – MOSEL

 

Il dottor Carl von Schubert è un simpatico proprietario terriero, nobile, colto, educato, buon parlatore, vestito con eleganza, legato alla tradizione (l’etichetta dei suoi vini non cambia da circa un secolo) ed ha una moderata tendenza all’understatement: non è certo un caso se la vettura della ditta è un maggiolino verde. Il vigneto si estende nella valle della Ruwer, un affluente della Mosella, attorno al un’antica casa padronale assai suggestiva, arricchita da un giardino all’inglese con alberi di magnolie, sentieri di ghiaia e un bassotto grigio di nome Fidibus. Qui il Dr. Von Schubert produce dei Riesling delicati che vantano un’acidità minerale, un sapore fruttato leggero e una maturazione straordinaria. Vini che non temono l’invecchiamento e che possono offrire meraviglie anche a distanza di oltre trent’anni! Le vigne in posizione migliore – di fronte alla casa padronale, su pendii così ripidi che consentono solo una lavorazione manuale – si differenziano a seconda del terreno: l’Abtsberg produce vini ricchi di bouquet e saporiti, con una acidità leggermente fruttata;sul Bruderberg maturano vini forti, corposi e minerali; sulla Herrenberg infine, si coltivano quelli più robusti, dai profumi floreali, con una forte acidità. I nomi di questi appezzamenti appartengono alla storia della casa, menzionata per la prima volta in un documento del 996; casa che per molti anni è stata una abbazia dedicata a San Massimino.Tale è la cura di questi vini, che alcuni hanno una specie di carta d’identità, sulla quale è annotato perfino il numero della botte: per esempio “1999er Riesling Abtsberg Auslese nr. 165”. Come si suol dire “Noblesse oblige”.

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