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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | 2017
Provenienza
Provenienza | Trentino Alto Adige
Denominazione
Denominazione | Alto Adige DOC
vitigni
Vitigni | Sauvignon Blanc 100%
alcol
Alcol | 13 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | 2020/2022
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 8/10° C
Aroma
Aroma | Aromatico e varietale, con sentori di ribes, ortica e frutti tropicali.
abbinamenti
Abbinamenti | Antipasti e primi di terra
Giudizio
Giudizio di bevo.it | PER OGNI OCCASIONE
Categoria
Categoria | vino bianco

Sauvignon Alto Adige Doc 2017 – Putzenhof

19,90

Il nome “sauvignon” ha senza dubbio, come primo significato quello di “pianta selvatica”. Con passione ma anche decisione e fermezza la famiglia Putzenhof ricava dal frutto di questa “pianta selvatica” un ottimo vino: l’Alto Adige Sauvignon DOC, che dopo aver fermentato a temperatura controllata ed essere maturato per sei o sette mesi in botti di acciaio, è pronto per essere bevuto.

PUTZENHOF

 

Nel 1956, Viktoria e Johann Schweigkofler acquistarono il maso Putzenhof di San Giacomo/Laives. I vigneti erano poco curati e da sostituire, l’edificio fatiscente e il viale d’accesso faticoso da percorrere. Dietro questo “potenziale”, gli Schweigkofler riconobbero però il “vero potenziale”: “La posizione ai piedi di una parete di porfido esposta a sud-ovest e le condizioni climatiche assolutamente favorevoli per la viticoltura ” – dice il nipote Roman Mottironi, che oggi gestisce l’azienda.

I proprietari hanno sfruttato le condizioni ideali per trasformare – in tre generazioni – un rudere in un’azienda vitivinicola di successo con una superficie a vite di 5,5 ettari coltivati nel modo più naturale possibile. Già da anni, ad esempio, non si utilizzano erbicidi. In questo modo, la materia prima per un’ampia gamma di vini cresce in modo naturale e rispettoso. Secondo gli stessi principi, nella cantina del maso Putzenhof si ottiene un interessante assortimento di vini bianchi (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Kerner) e rossi (Lagrein, Pinot nero e un Colli di Bolzano da Schiava, Lagrein e Pinot nero). La produzione annua è di 37.000 bottiglie.

Sauvignon Alto Adige Doc 2017 – Putzenhof

19,90

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Provenienza | Trentino Alto Adige
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Denominazione | Alto Adige DOC
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Il nome “sauvignon” ha senza dubbio, come primo significato quello di “pianta selvatica”. Con passione ma anche decisione e fermezza la famiglia Putzenhof ricava dal frutto di questa “pianta selvatica” un ottimo vino: l’Alto Adige Sauvignon DOC, che dopo aver fermentato a temperatura controllata ed essere maturato per sei o sette mesi in botti di acciaio, è pronto per essere bevuto.

PUTZENHOF

 

Nel 1956, Viktoria e Johann Schweigkofler acquistarono il maso Putzenhof di San Giacomo/Laives. I vigneti erano poco curati e da sostituire, l’edificio fatiscente e il viale d’accesso faticoso da percorrere. Dietro questo “potenziale”, gli Schweigkofler riconobbero però il “vero potenziale”: “La posizione ai piedi di una parete di porfido esposta a sud-ovest e le condizioni climatiche assolutamente favorevoli per la viticoltura ” – dice il nipote Roman Mottironi, che oggi gestisce l’azienda.

I proprietari hanno sfruttato le condizioni ideali per trasformare – in tre generazioni – un rudere in un’azienda vitivinicola di successo con una superficie a vite di 5,5 ettari coltivati nel modo più naturale possibile. Già da anni, ad esempio, non si utilizzano erbicidi. In questo modo, la materia prima per un’ampia gamma di vini cresce in modo naturale e rispettoso. Secondo gli stessi principi, nella cantina del maso Putzenhof si ottiene un interessante assortimento di vini bianchi (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Kerner) e rossi (Lagrein, Pinot nero e un Colli di Bolzano da Schiava, Lagrein e Pinot nero). La produzione annua è di 37.000 bottiglie.

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