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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | 2012
Provenienza
Provenienza | Toscana
Denominazione
Denominazione | Rosso di Montalcino DOC
vitigni
Vitigni | 100% Sangiovese
alcol
Alcol | 14, 5 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 18°/20°
Aroma
Aroma | Al naso con note di frutta rossa e nuance speziate. Gusto strutturato, equilibrato. Il finale lungo e persistente., persistente
abbinamenti
Abbinamenti | accompagnate da funghi o tartufi., Carni rosse, Selvaggina
Giudizio
Giudizio di bevo.it | ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA
Categoria
Categoria | vino rosso

Brunello Di Montalcino Docg Riserva Vigna Paganelli – Il Poggione

75,00

E’ un vino di grande prestigio, nato per accompagnare a tavola cene importanti con menù di alta cucina. Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Il Poggione, rappresenta l’eccellenza dell’Azienda. Nasce dalla selezione dei vigneti più vecchi, che producono uve di altissima qualità e con grande concentrazione d’aromi. Dopo la raccolta manuale dei migliori grappoli, si procede alla fermentazione che dura circa 20 giorni a capello sommerso, a una temperatura controllata di circa 25/28 °C. Il vino sosta poi per 48 mesi in botti di rovere francese e prosegue la maturazione con un lungo affinamento in bottiglia. Un vino dal grande potenziale d’invecchiamento.

IL POGGIONE

 
Tenuta Il Poggione è un’antica cantina toscana immersa nel magnifico territorio di Montalcino. La storia comincia con Lavinio Franceschi il quale, già proprietario terriero a Firenze, alla fine dell’800 decise di acquistare degli appezzamenti in quelle affascinanti terre che si allungavano sul versante ovest della collina di Montalcino. Da qui tutto ha avuto inizio, con la famiglia Franceschi che ben presto avviò l’attività di viticoltura sulle proprie terre, dando massimo lustro al vitigno sangiovese, e divenendo tra le prime aziende a commercializzare il Brunello di Montalcino, venduto già dai primi anni del ‘900.
Oggi la tenuta può contare su una superficie complessiva che arriva a coprire ben seicento ettari, dei quali 125 sono interessati a vigneto, settanta destinata agli oliveti, e i rimanenti occupati da boschi, che contribuiscono a sostenere la biodiversità all’interno della tenuta stessa, favorendo una produzione viticola di qualità elevatissima.
Leopoldo e Livia sono gli attuali proprietari dell’azienda, mentre il magistrale lavoro in vigna e in cantina, con lo stesso spirito del fondatore Lavinio, è portato avanti da Fabrizio Bindocci, coadiuvato dal figlio Alessandro. A un’altitudine compresa tra i 150 e i 450 metri sul livello del mare, sono allevate piante che superano anche i cinquant’anni d’età, e che godono di un microclima particolarmente favorevole, grazie alla vicinanza del Terreno e del Monte Amiata. Uve pregiate e schiette vengono lavorate nella moderna cantina, completamente rinnovata nel 2004 e dotata delle più avanzate tecnologie enologiche, impiegate sempre nel rispetto delle più antiche tradizioni locali. Dopo la vinificazione, l’invecchiamento avviene in grandi botti di rovere francese, poste in locali interamente interrati, a cinque metri di profondità.
È in questa maniera che prendono vita i vini etichettati “Il Poggione”: Rosso di Montalcino e Brunello di Montalcino – quest’ultimo interpretato sia nella versione base che in quella “Riserva” – poi un Rosso e un Bianco di IGT di Toscana, seguiti da un Pinot Grigio e da un Rosato ottenuto con uve di sangiovese in purezza, per chiudere con il Moscadello di Montalcino e con il Vin Santo Sant’Antimo Riserva. Vini puliti ed eleganti, quelli de “Il Poggione”, raffinati ed espressivi al massimo di quelle che sono alcune delle denominazione più prestigiose di Toscana e non solo.

Brunello Di Montalcino Docg Riserva Vigna Paganelli – Il Poggione

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Alcol | 14, 5 % vol.
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Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
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Temperatura di servizio | 18°/20°
Aroma
Aroma | Al naso con note di frutta rossa e nuance speziate. Gusto strutturato, equilibrato. Il finale lungo e persistente., persistente
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Abbinamenti | accompagnate da funghi o tartufi., Carni rosse, Selvaggina
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E’ un vino di grande prestigio, nato per accompagnare a tavola cene importanti con menù di alta cucina. Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Il Poggione, rappresenta l’eccellenza dell’Azienda. Nasce dalla selezione dei vigneti più vecchi, che producono uve di altissima qualità e con grande concentrazione d’aromi. Dopo la raccolta manuale dei migliori grappoli, si procede alla fermentazione che dura circa 20 giorni a capello sommerso, a una temperatura controllata di circa 25/28 °C. Il vino sosta poi per 48 mesi in botti di rovere francese e prosegue la maturazione con un lungo affinamento in bottiglia. Un vino dal grande potenziale d’invecchiamento.

IL POGGIONE

 
Tenuta Il Poggione è un’antica cantina toscana immersa nel magnifico territorio di Montalcino. La storia comincia con Lavinio Franceschi il quale, già proprietario terriero a Firenze, alla fine dell’800 decise di acquistare degli appezzamenti in quelle affascinanti terre che si allungavano sul versante ovest della collina di Montalcino. Da qui tutto ha avuto inizio, con la famiglia Franceschi che ben presto avviò l’attività di viticoltura sulle proprie terre, dando massimo lustro al vitigno sangiovese, e divenendo tra le prime aziende a commercializzare il Brunello di Montalcino, venduto già dai primi anni del ‘900.
Oggi la tenuta può contare su una superficie complessiva che arriva a coprire ben seicento ettari, dei quali 125 sono interessati a vigneto, settanta destinata agli oliveti, e i rimanenti occupati da boschi, che contribuiscono a sostenere la biodiversità all’interno della tenuta stessa, favorendo una produzione viticola di qualità elevatissima.
Leopoldo e Livia sono gli attuali proprietari dell’azienda, mentre il magistrale lavoro in vigna e in cantina, con lo stesso spirito del fondatore Lavinio, è portato avanti da Fabrizio Bindocci, coadiuvato dal figlio Alessandro. A un’altitudine compresa tra i 150 e i 450 metri sul livello del mare, sono allevate piante che superano anche i cinquant’anni d’età, e che godono di un microclima particolarmente favorevole, grazie alla vicinanza del Terreno e del Monte Amiata. Uve pregiate e schiette vengono lavorate nella moderna cantina, completamente rinnovata nel 2004 e dotata delle più avanzate tecnologie enologiche, impiegate sempre nel rispetto delle più antiche tradizioni locali. Dopo la vinificazione, l’invecchiamento avviene in grandi botti di rovere francese, poste in locali interamente interrati, a cinque metri di profondità.
È in questa maniera che prendono vita i vini etichettati “Il Poggione”: Rosso di Montalcino e Brunello di Montalcino – quest’ultimo interpretato sia nella versione base che in quella “Riserva” – poi un Rosso e un Bianco di IGT di Toscana, seguiti da un Pinot Grigio e da un Rosato ottenuto con uve di sangiovese in purezza, per chiudere con il Moscadello di Montalcino e con il Vin Santo Sant’Antimo Riserva. Vini puliti ed eleganti, quelli de “Il Poggione”, raffinati ed espressivi al massimo di quelle che sono alcune delle denominazione più prestigiose di Toscana e non solo.

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