€2,80
Ispirata alle Irish Red Ale, le classiche “rosse” dell’Isola di Smeraldo caratterizzate da note di caramello, biscotto e frutta secca. Il tocco speciale di casa Carlow è dato da una percentuale di malti tostati che le donano una lieve nota di caffè. In bocca ha una rotondità media, ritornano il caramello e il biscotto, con una lieve chiusura amaricante “nutty”.
O’HARA’S
Il birrificio Carlow Brewing Company, fondato nel 1996 dalla Famiglia O’Hara’s, è stato tra i primi birrifici artigianali, pioniere nel mondo craft. Situato nella valle del fiume Barrow nel cuore dell’Irlanda, famosa per le coltivazioni di orzo e luppolo.
L’immagine stilizzata del logo O’Hara’s raffigura la spada e lo scudo di un guerriero celtico, simbolo dell’intensità e del carattere di queste birre.
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