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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | 2017
Provenienza
Provenienza | Sicilia
Denominazione
Denominazione | IGT
vitigni
Vitigni | 100% Nero d’Avola
alcol
Alcol | 12, 5 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 14°/16°
Aroma
Aroma | fragolina di bosco e melograno, note di ribes
abbinamenti
Abbinamenti | N.D.
Giudizio
Giudizio di bevo.it | ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA
Categoria
Categoria | vino rosso

NERO D’AVOLA OTTO/OTTO 2017 – PIANOGRILLO

17,00

Si chiama così, 8/8, per via della trazzera borbonica che attraversa il feudo. Terre che da trecento anni appartengono ai baroni Piccione di Grassura e del Molino d’Immezzo. È un vino, biologico, cento per cento da uve di Nero d’Avola che passa due anni in botti grandi, da venticinque ettolitri. Nasce ad un’altitudine di 450 metri, in una zona ventilata e su terreni calcareo-argillosi.
8/8 è un vino pulito e fresco, diverso dai soliti Nero d’Avola. 8/8 si riconosce per un rosso rubino intenso con riflessi violacei; il profumo è delicato con sfumature di ribes e melograno. In bocca è fresco e avvolgente con un tannino incisivo, ma delicato

PIANOGRILLO

 
La casa è da secoli sulla collina del Pianogrillo. Una vera “Manor” siciliana, distesa tra cipressi e olivi saraceni, affacciata sulla piana dell’Acate, nell’antica contea di Modica e Chiaramonte. La torre d’avvistamento costruita nel Medioevo contro i pirati saraceni, fu trasformata nel 1700, in dimora padronale in stile ragusano, con cappella gentilizia e cantine interrate a volta tufacea.
Sorge in posizione panoramica al margine della zona archeologica di Akrillai, antichissimo insediamento neolitico dai contorni misteriosi e perduti nella notte dei tempi. Ancora oggi a Pianogrillo restano antiche mole da olio in pietra lavica, risalenti al III secolo d.c. e, all’interno della stessa azienda, un’antica necropoli paleocristiana ubicata nella zona di San Nicola.

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