Fever-Tree

Da una domanda a una missione

Una riflessione, da cui nasce una missione che poi diventa un progetto: “Se tre quarti di un Gin & Tonic sono composti dall’acqua tonica, non vorresti che la tua acqua tonica fosse la migliore?”. Questa la domanda che nel 2003 si sono posti Charles e Tim, già attivi in diversi settori dell’industria dei drink. E che hanno osservato un aspetto non irrilevante che ha caratterizzato gli ultimi anni: la grande crescita dei liquori di qualità, alimentata dalla sempre maggiore consapevolezza dei consumatori di ciò che bevevano e mangiavano. Che però non si è accompagnata a una ricerca altrettanto capillare nell’altra metà della mela. O, per meglio dire, del mixer. Partendo da questa consapevolezza, è nato Fever-Tree.

Nessun compromesso, qualsiasi sia il costo

Per avere un cocktail di altissima qualità, un liquore eccellente non basta. Lo scopo della vita di Charles e Tim è quindi diventato quello di donare gusto e qualità al mixer, ancora prima che al cocktail a cui darà vita. Fever-Tree punta dalla sua fondazione a dare una risposta a questa esigenza. Con un approccio chiaro: nessun compromesso. La ricerca dell’eccellenza non si è quindi fermata di fronte a nessun ostacolo, dagli archivi della British Library al vedersi puntare addosso un kalashnikov nella Repubblica Democratica del Congo. E dopo un’avventura durata 18 mesi, è arrivata la prima Premium Indian Tonic Water griffata Fever-Tree.

Tre valori sovrani: qualità, sapore e scelta

Da quel risultato sensazionale, ottenuto nel 2005, la missione è proseguita senza sosta. E sempre all’insegna degli stessi valori: qualità, sapore e scelta. Fever-Tree ha infatti proseguito la sua incessante ricerca, per combinare un prodotto di eccellenza con il gusto dell’innovazione e la ricerca dell’avanguardia. Così lo zenzero utilizzato da Fever-Tree è ottenuto dalla miscela di tre qualità diverse, la vaniglia arriva dal Madagascar, mentre il lime è accuratamente selezionato in Messico.