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Caratteristiche


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Provenienza
Provenienza | Italia
alcol
Alcol | 45 % vol.
formato
Formato | 700 ml
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 4°/6°
Giudizio
Giudizio di bevo.it | PER OGNI OCCASIONE
Categoria
Categoria | Gin

GIN DEL PROFESSORE CROCODILE – ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA

37,00 29,90

Segna una nuova esperienza all’avventurosa vita del Professore. È un gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre spezie esotiche.

ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA

 
Il Gin del Professore è un prodotto assolutamente unico nel suo genere, un vero e proprio bathtub gin moderno che riscopre una tipologia produttiva che risale ai tempi del proibizionismo quando, vista l’impossibilità di produrre ed importare prodotti alcolici legalmente, i locali clandestini, gli speakeasy, si ingegnarono ed iniziarono a produrre loro stessi i vari distillati che avrebbero poi servito ai numerosi frequentatori dell’unico baluardo di libertà rimasto in un America strangolata da un perbenismo ipocrita. Il Gin del Professore è un tributo a questa fascinosa epoca, un gin che ridefinisce il concetto in una versione di artigianalità e riscopre e rinnova una categoria dimenticata, fondendola con la grande tradizione erboristica mediterranea che ha origini antichissime. Per la produzione si utilizza un distillato di ginepro italiano, prodotto utilizzando esclusivamente ginepro selvatico dall’Umbria e dalla Toscana, in cui vengono infuse più di 10 erbe e spezie insieme a scorze di agrumi fresche ed ad un ingrediente segreto.
Dopo una lunga infusione a freddo per rispettare la freschezza delle spezie, il gin viene filtrato molto delicatamente per non perdere nulla dell’incredibile carica aromatica conferita dall’infusione naturale. Il risultato è un prodotto unico, completamente diverso da qualsiasi altro gin in circolazione.

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