Bevo.it

SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE 69 €

Geuze Lambic Bio Cl.75 – Cantillon

14,00

Birra a fermentazione spontanea prodotta con frumento e orzo maltato provenienti da agricoltura biologica, la geuze di Cantillon è la più famosa al mondo, parametro di riferimento dello stile. Prodotta con malto d’orzo e frumento, luppolo invecchiato e fermentata a vasca aperta senza inoculi di lievito, viene poi prodotta assemblando lambic di 1,2 e 3 anni. Si presenta di colore dorato carico, al naso ed al palato i sentori percepiti sono pungenti ed intensi, come vuole lo stile, note citriche, floreali e un ricco brett molto funky che esprime note di cantina, cuoio, carte da gioco, sella di cavallo e pelle di salame. Al palato l’acidità è netta e decisa, molto citrica e lattica. Perfetta per lunghissimi invecchiamenti.

CANTILLON

 
Cantillon è un birrificio belga sito a Bruxelles inaugurato nel 1900, che si è dedicato in modo quasi esclusivo alla produzione di birre Lambic. Dalla sua fondazione, l’azienda è stato gestita in modo ininterrotto dall’omonima famiglia, fin quando l’ultimo Cantillon lo cedette al proprio genero. Da quella data, il birrificio è gestito dalla famiglia Van Roy, che ha conservato immutato il nome Cantillon. Sembra che all’interno delle sue mura il tempo scorra più lentamente e che i vecchi metodi di produzione siano confacenti al secolare ambiente polveroso ma decisamente tradizionale.
Il birrificio produce birre Lambic prodotte con il metodo tradizionale ed è l’ultimo birrificio Lambic della città. Cantillon è anche un museo, il Musée Bruxellois de la Gueuze – Brussels Museum van de Geuze, aperto al pubblico per visite guidate che mostrano le fasi della produzione birraria.

Geuze Lambic Bio Cl.75 – Cantillon

14,00

Birra a fermentazione spontanea prodotta con frumento e orzo maltato provenienti da agricoltura biologica, la geuze di Cantillon è la più famosa al mondo, parametro di riferimento dello stile. Prodotta con malto d’orzo e frumento, luppolo invecchiato e fermentata a vasca aperta senza inoculi di lievito, viene poi prodotta assemblando lambic di 1,2 e 3 anni. Si presenta di colore dorato carico, al naso ed al palato i sentori percepiti sono pungenti ed intensi, come vuole lo stile, note citriche, floreali e un ricco brett molto funky che esprime note di cantina, cuoio, carte da gioco, sella di cavallo e pelle di salame. Al palato l’acidità è netta e decisa, molto citrica e lattica. Perfetta per lunghissimi invecchiamenti.

CANTILLON

 
Cantillon è un birrificio belga sito a Bruxelles inaugurato nel 1900, che si è dedicato in modo quasi esclusivo alla produzione di birre Lambic. Dalla sua fondazione, l’azienda è stato gestita in modo ininterrotto dall’omonima famiglia, fin quando l’ultimo Cantillon lo cedette al proprio genero. Da quella data, il birrificio è gestito dalla famiglia Van Roy, che ha conservato immutato il nome Cantillon. Sembra che all’interno delle sue mura il tempo scorra più lentamente e che i vecchi metodi di produzione siano confacenti al secolare ambiente polveroso ma decisamente tradizionale.
Il birrificio produce birre Lambic prodotte con il metodo tradizionale ed è l’ultimo birrificio Lambic della città. Cantillon è anche un museo, il Musée Bruxellois de la Gueuze – Brussels Museum van de Geuze, aperto al pubblico per visite guidate che mostrano le fasi della produzione birraria.

30 SECONDIStiamo sviluppando il nuovo sito di Bevo.it e vorremmo qualche consiglio da parte tua.

Compila in questionario e ricevi uno sconto del 15% per provare la nuova piattaforma di Bevo.it !

New Release 2021Stiamo lavorando sulla nuova piattaforma di Bevo.it

Ci scusiamo per eventuali disagi che potete riscontrare sul sito. 

Torneremo presto a bere insieme!

#staytunned

Carrello della spesa
There are no Prodottos in the cart!
Continua a fare acquisti
0