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Birra ad alta fermentazione rifermentata, dal carattere forte e deciso, il colore ambrato è dovuto ai vari malti caramellati in tipico stile inglese.Il corpo è medio senza essere astringente, in bocca si sentono tutte le sfumature dei veri luppoli americani, si avverte un sentore che parte dall’erbaceo fino ad arrivare ad un fruttato con le sue molteplici sfumature.
BIRRIFICIO DI LEGNANO
Immerso in pieno centro storico, il BIRRIFICIO di LEGNANO, nasce come azienda produttrice di birra artigianale, il primo della città. Il luogo scelto fa parte dell’antico stabilimento della Tessitura
Bernocchi, raro esempio di bellezza architettonica industriale dell’inizio del XX secolo.La produzione è fatta interamente in loco, partendo dal processo di mashing fino alla. fermentazione, imbottigliamento e infustamento. Il punto di forza è nella scelta delle materie di primissima qualità
che unita alla competenza del Mastro birraio (con esperienza ventennale nel settore) garantisce un prodotto naturale al 100% elaborato in maniera artigianale come da antica tradizione e legato
ad una continua ricerca di armonia ed equilibrio tra i profumi e i sapori dei vari ingredienti.
Caratteristiche
Birra ad alta fermentazione rifermentata, dal carattere forte e deciso, il colore ambrato è dovuto ai vari malti caramellati in tipico stile inglese.Il corpo è medio senza essere astringente, in bocca si sentono tutte le sfumature dei veri luppoli americani, si avverte un sentore che parte dall’erbaceo fino ad arrivare ad un fruttato con le sue molteplici sfumature.
BIRRIFICIO DI LEGNANO
Immerso in pieno centro storico, il BIRRIFICIO di LEGNANO, nasce come azienda produttrice di birra artigianale, il primo della città. Il luogo scelto fa parte dell’antico stabilimento della Tessitura
Bernocchi, raro esempio di bellezza architettonica industriale dell’inizio del XX secolo.La produzione è fatta interamente in loco, partendo dal processo di mashing fino alla. fermentazione, imbottigliamento e infustamento. Il punto di forza è nella scelta delle materie di primissima qualità
che unita alla competenza del Mastro birraio (con esperienza ventennale nel settore) garantisce un prodotto naturale al 100% elaborato in maniera artigianale come da antica tradizione e legato
ad una continua ricerca di armonia ed equilibrio tra i profumi e i sapori dei vari ingredienti.
