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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | 2013
Provenienza
Provenienza | Lombardia
Denominazione
Denominazione | Franciacorta DOCG
vitigni
Vitigni | Chardonnay 100%
alcol
Alcol | 13 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 6°/8°
Aroma
Aroma | Sfumature di nocciola e frutta candita/finale piacevolmente speziato.
abbinamenti
Abbinamenti | Aperitivo/piatti di pesce/carni bianche/formaggi di media stagionatura.
Giudizio
Giudizio di bevo.it | ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA
Categoria
Categoria | spumante

FRANCIACIACORTA EXTRA BRUT MILLESIMATO DOCG 2013 – LO SPARVIERE

28,00

Lo spumante Lo Spaviere Franciacorta DOCG Extrabrut viene prodotto nella zona a marcata vocazione vitivinicola della Franciacorta, situata sulle colline a sud del lago d’Iseo, vicino a Brescia. Il clima mite in questa zona ha da sempre favorito la crescita di questa coltura, facendo vantare al territorio una storia millenaria riguardo la tradizione agricola e agroalimentare. Dal connubio perfetto di questi territori nasce Extra Brut millesimato Lo Sparviere un vino elegante, bilanciato e fatto per durare nel tempo vino che ha ottenuto le 4 stelle nella guida “Vini Buoni d’Italia 2018”.

LO SPARVIERE

 
Terra di abbazie e priorati, la Franciacorta è una zona in provincia di Brescia dove la tradizione vitivinicola risale all’epoca romana. Territorio di antico insediamento e di grande interesse paesaggistico, la Franciacorta è ricca di splendide residenze e antichi palazzi, castelli, chiese e conventi. È proprio in una di queste antiche dimore di campagna, in località Monticelli Brusati, che ha sede l’Azienda Lo Sparviere, di proprietà della famiglia Gussalli Beretta. L’azienda si estende su 60 ettari di proprietà di cui 25 vitati a chardonnay e pinot nero. La struttura della cantina risale al sedicesimo secolo e deve il suo nome allo sparviere raffigurato sullo stemma del camino nel salone recentemente restaurato e riportato al suo originale splendore all’interno della casa padronale. Nell’antica cantina si producono e maturano sotto le volte centenarie i Franciacorta DOCG nelle tipologie Brut, Extra Brut, Dosaggio Zero, Satén e Rosè e perfezionano la loro fragranza e perlage per almeno 24 mesi. La selezione rigorosa delle uve provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà dell’azienda e le rese per ettaro mantenute molto basse sono la matrice delle caratteristiche organolettiche e del delicato equilibrio che identificano i vini de “Lo Sparviere”. Secoli di ingegno ed esperienza, tecniche viticole ed enologiche modernissime: ecco le vere, profonde radici dei vini prodotti dall’Azienda Lo Sparviere.

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