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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | 2010
Provenienza
Provenienza | Francia
Denominazione
Denominazione | Champagne AOC
vitigni
Vitigni | 20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir
alcol
Alcol | 11, 5 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 8°/10°
Aroma
Aroma | N.D.
abbinamenti
Abbinamenti | N.D.
Giudizio
Giudizio di bevo.it | FINO AL MATTINO
Categoria
Categoria | champagne

CHAMPAGNE EXTRA BRUT 2010 – LECLERC BRIANT

58,00

Composto dal 70% Pinot Noir, 15% Munier e 15% Chardonnay da vigneti Premier Cru. Cuvée con origine base della vendemmia 2014, per questo Champagne di grande stile e qualità, delicatamente intenso ed equilibrato. Champagne della massima precisione, perfetto per intrattenere elegantemente.

LECLERC

 
La sua produzione inizia a partire dal 1872 nelle campagne di Cumières, grazie a Lucien Leclerc, che con il suo approccio innovativo riesce a essere tra i pionieri della vinificazione parcellare in Champagne. Ma è nel 1955 che viene fondata l’attuale Maison, a Eperney, comune francese situato nel dipartimento della Marna, uno dei quattro dipartimenti di produzione dello Champagne: a farlo è il nipote di Lucien, Bertrand Leclerc, insieme alla moglie Jacqueline Briant. L’azienda ha portato avanti fin dall’inizio i valori dell’agricoltura biodinamica, diventando una delle prime della zona a ricevere la certificazione dedicata, negli anni ’80. Buone pratiche agricole manuali, osservazione delle fasi lunari e utilizzo di concimi naturali autoprodotti; tutto questo concorre alla conservazione della biodiversità e tende a migliorare il suolo e produrre piante sane da cui ricavare alimenti che rafforzino il metabolismo umano. La conclusione naturale di questo percorso è stata la conversione totale in biodinamico, seguita dalla certificazione vegana. La produzione del vino avviene in totale armonia con la natura, “ascoltando” la vigna e assecondandola nel suo ciclo vitale: solo così si può ottenere il prodotto migliore possibile.

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