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Caratteristiche


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Pronta consegna garantita| si
Annata
Annata | S.A.
Provenienza
Provenienza | Lombardia
Denominazione
Denominazione | Franciacorta DOCG
vitigni
Vitigni | Chardonnay 77%, Pinot Bianco 1%, Pinot Nero 22%
alcol
Alcol | 12, 5 % vol.
formato
Formato | 750 ml
Consumo Ideale
Consumo Ideale | N.D.
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 8°/10°
Aroma
Aroma | il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia
abbinamenti
Abbinamenti | primi di pesce, Secondi di pesce
Giudizio
Giudizio di bevo.it | ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA
Categoria
Categoria | spumante

FRANCIACORTA DOCG BRUT GRAN CUVEE ALMA 375 ml – BELLAVISTA

17,90

“Alma”, vale a dire “che dà la vita”, ma anche “che dà nutrimento”. Dal latino ai giorni nostri, il concetto è stato sposato da Bellavista, da ben quarant’anni al lavoro per migliorare sempre un vino che rappresenta la massima espressione della casa. La ricerca della vera essenza dell’armonia, oltre che dell’anima più pura della Franciacorta. Un vino luminoso, seducente, che richiede tempo per crescere ed esplodere in tutte le sue più straordinarie qualità. Il 22% di Pinot Nero e l’1% di Pinot Bianco si sposano con l’uvaggio di un pregiato Chardonnay in un processo di selezione in cui ogni singola parcella viene vendemmiata a parte. Il risultato è il massimo che si possa chiedere da un vino, che vi accoglierà con il suo ampio profumo di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di clorofilla e vaniglia. Abbandonatevi al suo perlage fine e continuo, per poi scoprire un gusto pieno e fresco, con vibrazioni che vi lasceranno di stucco. Il sorso perfetto, per una festa intima e passionale, degna dell’amore più profondo.

BELLAVISTA

 

Tutto nasce da una collina

Se pensiamo alla Franciacorta, pensiamo alle bollicine all’italiana. Pensiamo a colline verdi e lussureggianti. Pensiamo a un angolo di mondo in cui ricchezza e voglia di fare festa in compagnia hanno il sopravvento su tutto. C’è però un ulteriore aspetto che non dovrebbe sfuggire alla nostra attenzione e che è basilare per Vittorio Moretti: “Dalla terra nasce tutto”. Con questo spirito l’imprenditore rilevò la piccola attività vitivinicola di famiglia trasformandola in un’azienda pronta a conquistare il mondo. Da un punto di vista nuovo e unico nel suo genere: Bellavista, infatti, è il nome della collina che dà origine ad ogni cosa. Un piccolo angolo di paradiso che, da un unico punto, abbraccia il Lago di Iseo e l’intera pianura padana sino alla catena delle Alpi.

Uno stile da primo premio

Anno dopo anno la visione di Vittorio Moretti cresce. L’azienda arriva infatti a 198 ettari di vigneto, su cui dal 1981 si posano le mani sapienti di Mattia Vezzola. Proprio lui sarà determinante a fissare lo “stile” Bellavista, lo stesso che lo renderà “Enologo dell’anno” nel 2007, come stabilito dall’autorevolissima Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso – Slow Food.

Marchio di fabbrica: l’eccellenza

Bellavista è frutto dell’insieme di tutto questo. La visione imprenditoriale che si fonde con la ricerca della massima qualità, non dimenticandosi mai che “dalla terra nasce tutto”. Le splendide colline di Franciacorta, rinfrescate dalla brezza del lago, forniscono la materia prima, selezionatissima e unica nel suo genere, che viene poi affidata a lavorazioni naturali. Qui arrivano circa 90 selezioni, e ogni scelta è operata nel vincolo imposto dai ritmi della natura e dalla storia del territorio. Lo dimostra il rigoroso utilizzo di presse tradizionali, la fermentazione in piccole botti di rovere e un particolare frazionamento dei mosti. Il tutto alla ricerca costante dell’eccellenza, con la costanza qualitativa e la riconoscibilità invariata nel tempo che sono un marchio di fabbrica di Bellavista.

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