Bevo.it

SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE 69 €

Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Provenienza
Provenienza | Italia
alcol
Alcol | 25 % vol.
formato
Formato | 700 ml
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 14°/16°
Giudizio
Giudizio di bevo.it | PER OGNI OCCASIONE
Categoria
Categoria | Bitter

Bitter Del Professore – Antica Distilleria Quaglia

33,90 31,90

L’infusione delle bucce d’arancia amara fresche, la pulizia manuale della genziana selvatica, l’estrazione del nucleo rosa del rabarbaro dolce proveniente delle valli di Lanzo e Soana sono solo alcuni degli esempi fra le tante lavorazioni che vengono svolte con attenzione e dedizione per la realizzazione di questo Bitter. Un’esclusiva ricetta e sapiente artigianalità si traducono in un liquore unico, di colore rosso rubino, totalmente naturale, che. regala sentori di ginepro, cannella ed altre spezie

Antica Distilleria Quaglia

 

Un Cavaliere risorgimentale e la sua intuizione

 

Una storia che nasce nel Monferrato, sulle colline che pochi anni prima avevano visto l’unificazione dell’Italia. Qui, precisamente a Castelnuovo Don Bosco sorge a fine Ottocento una distilleria che nel 1906 viene acquisita dal cavalier Giuseppe Quaglia. Cuoco e ristoratore, sarà lui a intuirne le potenzialità, realizzando un pozzo per l’approvvigionamento idrico e una caldaia per la produzione di vapore. Sono i primi passi dell’Antica Distilleria Quaglia, una storia giunta fino ai giorni nostri attraverso quattro generazioni.

Un passo nella modernità, rispettando la tradizione di famiglia

 

Nel 1930 il cavalier Quaglia decide infatti di trasmettere i segreti della distillazione al figlio Carlo. Sarà quest’ultimo a perfezionare ed ammodernare il reparto di imbottigliamento dell’Antica Distilleria Quaglia, aumentando notevolmente la capacità di produzione fino ad impiegare 35 dipendenti. E quando è il momento della terza generazione, con il nipote Giuseppe nel 1967, la tradizione continua. Rigorosamente con gli originali alambicchi già utilizzati dal nonno a inizio secolo.

Le nuove specialità

 

Giuseppe ha il merito di abbinare alla grappa classica, tradizionale produzione della casa, anche alcune raffinate grappe monovitigno. Quindi quando è Carlo, il pronipote del Cavaliere, a prendere le redini dell’Antica Distilleria Quaglia arriva una nuova rivoluzione. Nella ditta entrano nuove idee ed energie e la gamma dei prodotti si arricchisce con specialità liquoristiche prodotte seguendo la regolamentazione dell’eccellenza artigiana piemontese. Per una tradizione rigorosissima, capace però di rinnovarsi generazione dopo generazione.

Bitter Del Professore – Antica Distilleria Quaglia

33,90 31,90

Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Provenienza
Provenienza | Italia
alcol
Alcol | 25 % vol.
formato
Formato | 700 ml
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio | 14°/16°
Giudizio
Giudizio di bevo.it | PER OGNI OCCASIONE
Categoria
Categoria | Bitter

L’infusione delle bucce d’arancia amara fresche, la pulizia manuale della genziana selvatica, l’estrazione del nucleo rosa del rabarbaro dolce proveniente delle valli di Lanzo e Soana sono solo alcuni degli esempi fra le tante lavorazioni che vengono svolte con attenzione e dedizione per la realizzazione di questo Bitter. Un’esclusiva ricetta e sapiente artigianalità si traducono in un liquore unico, di colore rosso rubino, totalmente naturale, che. regala sentori di ginepro, cannella ed altre spezie

Antica Distilleria Quaglia

 

Un Cavaliere risorgimentale e la sua intuizione

 

Una storia che nasce nel Monferrato, sulle colline che pochi anni prima avevano visto l’unificazione dell’Italia. Qui, precisamente a Castelnuovo Don Bosco sorge a fine Ottocento una distilleria che nel 1906 viene acquisita dal cavalier Giuseppe Quaglia. Cuoco e ristoratore, sarà lui a intuirne le potenzialità, realizzando un pozzo per l’approvvigionamento idrico e una caldaia per la produzione di vapore. Sono i primi passi dell’Antica Distilleria Quaglia, una storia giunta fino ai giorni nostri attraverso quattro generazioni.

Un passo nella modernità, rispettando la tradizione di famiglia

 

Nel 1930 il cavalier Quaglia decide infatti di trasmettere i segreti della distillazione al figlio Carlo. Sarà quest’ultimo a perfezionare ed ammodernare il reparto di imbottigliamento dell’Antica Distilleria Quaglia, aumentando notevolmente la capacità di produzione fino ad impiegare 35 dipendenti. E quando è il momento della terza generazione, con il nipote Giuseppe nel 1967, la tradizione continua. Rigorosamente con gli originali alambicchi già utilizzati dal nonno a inizio secolo.

Le nuove specialità

 

Giuseppe ha il merito di abbinare alla grappa classica, tradizionale produzione della casa, anche alcune raffinate grappe monovitigno. Quindi quando è Carlo, il pronipote del Cavaliere, a prendere le redini dell’Antica Distilleria Quaglia arriva una nuova rivoluzione. Nella ditta entrano nuove idee ed energie e la gamma dei prodotti si arricchisce con specialità liquoristiche prodotte seguendo la regolamentazione dell’eccellenza artigiana piemontese. Per una tradizione rigorosissima, capace però di rinnovarsi generazione dopo generazione.

Iscriviti alla newsletter di Bevo.itSubito 10% di sconto per la tua spesa da bere !

** Utilizzi GMail o Hotmail? Controlla nella cartella "Promozioni" 

Carrello della spesa
There are no Prodottos in the cart!
Continua a fare acquisti
0