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Caratteristiche


pronta consegna
Pronta consegna garantita| si
Categoria
Categoria | Sour wild ale
formato
Formato | 750 ml
Gradazione
Gradazione | 5, 7 % vol.
Provenienza
Provenienza | Inghilterra
colore
Colore | giallo paglierino
Aroma
Aroma | acidulo, fruttato
Gusto
Gusto | acidulo, amaro
Giudizio
Giudizio di bevo.it | ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA

BATS VALLEY CL.75 SOUR WILD ALE – WILD BEER

23,50

Bats Valley è una dry hopped sour ale prodotta in collaborazione con Alesong Brewing. Partendo come base da una sour ale fermentata in fusti contenenti precedentemente sidro, viene poi affinata in botti di rovere e infine arricchita di luppolo Citra in fiori in dry hopping. Carattere fortemente agrumato, ma con una gradevole profondità e complessità.

WILD BEER

 
Wild Beer nasce dalla passione dei due fondatori Brett Ellis e Andrew Cooper, per i lieviti Brettanomyces, la sperimentazione con ingredienti speciali, nuove tecniche e l’arte dell’invecchiamento in botte. Tutte le birre di Wild vengono create secondo questi principi combinando studio approfondito ed ingredienti di altissima qualità. Un birrificio eclettico, in continuo movimento e sempre alla ricerca di nuove fonti di ispirazione che spesso arrivano dalla natura del territorio da cui provengono. Le birre sono intriganti, ma sempre di grande equilibrio e bevibiltà.

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